[Chia sẻ] Lúc này cần đổ xăng, nhưng vẫn phải ăn

wow said:

em nể anh thiệt! em theo dõi topic của anh 03 ngày nay giờ mới tạo nick, có dịp nào về kiên giang quê em alo em khang - kiên giang 0932.968.368, kiên giang còn đảo hoang sơ thích hợp cho dân phượt thủ, thân chào anh!

Click to expand...

Cám ơn em, anh đa luu lại số em, có dịp ghé Miền Tây, anh sẽ alo.
Chúc em vui khỏe.

Hà Tiên là thuộc tỉnh Kiên Giang ,vì nơi đây có ảnh hưởng nền văn hóa Campuchia. Họ có nhiều món ăn ngon lạ: bún nhâm, cà xỉu ( một loài sò ngâm nước mắm), hủ tíu hấp, bánh tằm xào...
Phú Quốc thì có nước mắm, mà theo tôi nghĩ nơi đây mới xứng đáng là nơi làm nước mắm ngon nhất VN. Gỏi cá trích của họ cũng ngon hơn gỏi cá trích Nam Ô. Họ có món gỏi ghẹ mà tôi chưa ăn. Tôi nghe nói sầu riêng ở ngoài đảo cũng ngon.

Ông em đi Phú quí xong còn đi đâu nữa ko? hay về thẳng SG ....[/QUOTE]

Chào anh Tuấn, sau cơn bão số 7, Đảo Phú Quý đã êm lại. Nơi đây đẹp hoang dại lắm. Trên đường về em sẽ ghé Bình Ba và Vũng Tàu rồi em mới về SG.
Co gì em alo, chúc anh và gd vui khỏe.

Qua bên kia cầu, tôi lần mò một hồi là tôi ra tới Gành Đá Đĩa. Nhà chính quyền VN vào năm 1998, cho rằng nơi đây là di tích lịch sử???


Gành Đá Đĩa thuộc thôn 6, xã An Ninh Đông, huyện Tuy An. Đây thực sự là một thắng cảnh hiếm thấy của thiên nhiên.Tên gọi gành Đá Đĩa phần nào đã nói lên đặc điểm của gành này. Đá ở đây được dựng đứng theo từng cột liền khít nhau, đều tăm tắp. Các cột đá có tiết diện hình lục giác hoặc hình tròn giống như cái đĩa đựng thức ăn. Do đặc điểm này mới có tên là gành Đá Đĩa. (trích theo Wikipedia).




Nơi đây tôi thấy họ có một kiểu kiến trúc xây chuồng bò, xây mồ mã… hơi khác lạ hơn những nơi khác.


Kế bên Gành Đá Đĩa là một bãi biển đẹp. Sao không ai chiếm hữu thành một khu Resort riêng biệt ta?


Hay là chưa đủ kinh phí để tống cổ đám dân làng chài nơi đây đi chỗ khác?
Điểm tá túc gần nhất hiện nay, là cách khu vực này là 13 km.


Từ Gành Đá Đĩa, tôi phải chạy ngang qua Cửa Đầm Ô Loan, tôi mới về tới Tuy Hòa.

Cửa Đầm Ô Loan, hầu như các điểm du lịch ở VN, điều được trú trọng nhiều nhất là phần ăn nhậu. Còn các giải trí khác thì rất hạn chế.


Trên đường, tôi thấy món Bún Khô, tò mồ tôi ghé lại ăn. Tôi thấy từ này họ có dùng tại khu vực Quy Nhơn vào tới đây.


Thì ra đó chỉ là tô bún thịt nướng mà thôi.


Tôi chạy về tới tp. Tuy Hòa lúc đó đã xụp tối, trong lúc chạy vòng vo đi kiếm phòng trọ. Tôi thấy quán Bánh Canh Nàng Nở, năm trên vỉa hè đường Bà Triệu, tôi ghé lại đấy ăn.
Tô bánh canh ở đây có: bánh canh (một loại bánh canh tôi thấy chỉ có trong vùng Miền Trung, gần nhỏ và mỏng như sợi phở trong Nam), chả cá, giá và hẹ. Tô bánh canh ở Miền Trung họ không ăn kèm chung với rau. Trên bàn chỉ có chanh và ớt xay cho khách tự nêm thêm.
Tô bánh canh này tôi ăn thấy còn kém hơn cả tô bánh canh mà tôi ăn ở Đại Lãnh và Vạn Giã. Nhưng quán này lại đông khách ra phết. Tôi kêu thhem ly sữa đậu nành, nào ngờ là loại sữa bột, uống dở đâu dở đớn.


Tại Tuy Hòa vào buổi sáng tôi cũng có vài quán cơm thịt gà ngon. Nhưng hôm nay tôi dậy hơi trễ, mới gần 9 giờ là các quán ngon họ đã bán hết rồi. Tôi ghé lại một hàng bún và bà chủ ở đây làm cho tôi một tô bún rất là đặc biệt, với nước lèo của nồi súp bò và chả cá (lý do là bà ta bán hết thịt bò rồi, chả cá là bà ta tranh thủ làm thêm, cho một người khách SG).


Chả cá bà này làm ngon thật.


Tôi không cần phải hấp tấp, tôi tìm một quán cà phê yên tỉnh và ngồi thưởng thức ly cà phê ngon của Tuy Hòa rồi tôi mới lên đường.

Trưa nay tôi chọn đi theo con đường dọc theo mé biển, chạy ngang qua cầu Hùng Vương. Tôi thấy các eo biển ở đây đẹp hoang dã vô cùng.Trưa nay tôi chọn đi theo con đường dọc theo mé biển, chạy ngang qua cầu Hùng Vương. Tôi thấy các eo biển ở đây đẹp hoang dã vô cùng.




Cứa Sông Đà Nông.








Vũng Rô

Đèo Cả.


Về đến Đại Lãnh, tôi không quên quẹo vào phía chợ, để ăn cho được Bánh Canh Hẹ Cô Ba.


Khách đến, cô bà múc một nồi nước súp cá cho vào một cái soong nhỏ và bỏ bánh canh còn sống vào đó. Xong cô ta mới đặt lên bếp và đun sôi len cho đến khi bột chín.
Đổ bánh canh ra tô, cô mới cho thêm ít hành tây bào mỏng, chả cá chiên, chả cá hấp, hành phi và rất là nhiều hẹ. Khách có thể tự nêm thêm: nước mắm, chanh, ớt xay và tiêu.


Đây mới đúng là bánh canh hẹ, còn chả cá thì Cô Ba Làm tuyệt vời rồi.


Tôi ít khi nào ăn ốc lắm, nhưng tại góc chợ Vạn Giã, thấy có một quày bán độc nhất có món này, có nghĩa là đồ tươi. Món này là chấm chung với nước chấm, làm từ hỗn hợp đường, muối hột, nước cốt chanh, ít bột ngọt và ớt. Nước chấm kiểu này ăn chung với các loại hải sản nướng hay hấp rất ngon. Khách du lịch ra Nha Trang, họ ăn loại nước chấm này thấy ngon quá, nên ngày nay ai cũng mua được loại nước chấm này tại các chợ hay là siêu thị (tôi chưa dám chắc chắn là ở Miền Bắc hay ở Miền Nam, họ có bán không nữa), Món óc nhảy hấp sả ở đây tuy là tươi rói, nhưng lâu lâu lại có mấy con bị chết, chúng cạy khó ra lắm. Được cái là vì còn tươi, nên tôi ăn không thấy hôi. Cô bán hàng bán cứ 5 ngàn là một lạng, khách muốn ăn bao nhiêu thì ăn.


Dừng xe lại đóng thuế đã, quá tải rồi mấy cha.


Tôi lại lên đường chạy tiếp theo QL1 về Vạn Giã, nơi đây có người giới thiệu tôi cũng nên ăn thử món Bánh Canh Cá.

Trong lúc tôi đi tìm quán bánh canh cá thì thấy quán này trước. Tôi thấy từ khi qua khỏi đèo Vải Vân, người ta gọi bánh này là bánh xèo, chứ không còn gọi là bánh khoái nữa. Đây là đặc trưng bánh xèo miền Trung, họ đổ bánh bằng chảo nhỏ và lò để đặt chảo cũng đặc biệt.


Chiếc bánh xèo ở đây họ đổ có giá, mực và su su bào sợi. Dĩa rau ăn kèm gồm có: xà lách, rau muống bào, húng quế, húng cay, khế xắt lát và ngò rí. Ở vùng này họ không dùng bánh tráng để cuộn bánh, mà họ gắp một ít bánh cùng rau sống, chấm vào chén nước mắm pha loãng, rồi ăn.


Ăn xong, tôi mới biết quán bánh canh chỉ nằm cách đó vài mét thôi. Tiệm bánh canh có tên là Hai Quảng, nằm khá khuất phía trong, trên đường Đinh Tiên Hoàng. Tôi vừa vào trong quán thì trời lại mưa to. Tô bánh canh ở đây gồm có: chả cá hấp, chả cá chiên, tiêu và hẹ. Khách tự nêm thêm với chanh, nước mắm và ớt xay. Ngoài ra quán này còn cho khách thêm chén nước chấm, để khách có nhu cầu chấm cùng với nem chua hay chả gói lá, nếu khách muốn. Có khách muốn ăn cho no, thì họ sẽ ăn kèm thêm ổ bánh mì.
Tôi ngồi thông thả ăn tô bánh canh và đợi cho cơn mưa bớt nhỏ dần. Tôi lại chạy tiếp tới Nha Trang. Tôi ghé lại Hòn Rớ và tôi sẽ tá túc lại nhà của bạn tôi chơi vài ngày.


Bữa cơm trưa cùng với gia đình người bạn
Mực xào chua ngọt.


Canh chua cá thu.
Gia đình bạn của tôi họ chuyên mua bán cá tại chợ cá đêm Hòn Rớ. Lúc nào thăm họ tôi cũng được ăn cá tươi.


Chiều nay nghe tin ba của anh bạn, người mà giúp tôi mua chiếc xích lô, mới qua đời tối qua. Tôi ghé ngang chia buồn cùng gia đình anh ta, và chiều tối, những người con cái thân trong gia đình cùng nhau ngồi chia sẻ cốc rượu tiễn người đã ra đi.

anh nhận xét ko sai chút nào! đúng là cao thủ. hà tiên cug nhiều nơi đẹp hoang sơ lắm

hy vọng sau khi kết thúc topic này, anh sẽ tổng hợp lại những quán ăn anh đã đi qua, để lớp hậu thế chúng em biết đường theo anh nhé . hihi