PDL
Phượt tử
6 món ăn dân dã phải thử khi du lich Đà Lạt dành cho dân phượt Đà Lạt
Mỗi người mỗi sở thích riêng, ăn uống cũng vậy. Nhưng những món Phuotdalat chuẩn bị giới thiệu sau đây là các món mà đa số du khách luôn muốn thưởng thức khi du lich Đà Lạt. Đặc biệt là các món đều rất dân dã nữa đó.
1/Bánh Căn
Món bánh căn tuy được du nhập từ miền Trung vào nhưng dần dần nó đã trở nên một món ăn không thể thiếu tại nơi đây, ở góc phố nào bạn cũng bắt gặp lò bánh căn nóng hổi, không cần là quán rộng rãi, chỉ cần vài cái bàn bên lò bánh căn đã làm ấm lòng nhiều người rồi.
Bánh làm vừa tới, vừa mềm vừa chút giòn giòn sựt sựt. Chấm thứ nước sốt là nước mắm ớt cay được nấu nóng, trong nước mắm có thịt viên cùng với nước thịt ngọt ngọt. Nếu ăn món bánh căn nóng hổi của đà lạt vào một buổi chiều mưa lạnh lạnh thì không còn từ gì có thể miêu tả cái ngon tuyệt vời của nó.
2/Chả Ram Bắp
Cái ngon của món ăn này là ngoài chả ram bắp ra còn có chén nước chấm làm tù đậu phụng xay nhuyễn + các loại đồ chua + đĩa rau sống Đà Lạt rất hấp dẫn bạn. Bạn hãy dùng một miếng bánh tráng trải ra đĩa, bỏ vào đó một miếng chả ram + các loại đồ chua (dưa leo, củ đậu, cà rốt, củ cải…) + rau sống (rau côrôn salát, rau thơm, rau quế, tía tô…) cuộn lại với nhau sao cho gọn và đẹp mắt, bỏ chút ớt xay vào chén nước chấm và bắt đầu thưởng thức.
3/Bánh Mì Xíu Mại
Khi nhắc đến xíu mại có lẽ mọi người liên tưởng ngay đến những viên xíu mại nho nhỏ có nước sốt tươi đỏ thật bắt mắt, thế nhưng xíu mại Đà Lạt khi dọn ra có thể khiến thực khách giật mình vì nó khác rất nhiều so với tưởng tượng của mình. Xíu mại Đà Lạt cũng được làm từ thịt nạc quết khéo nên có độ dẻo dai vừa phải, nêm nếm vừa nên hương vị rất nhẹ nhàng. Với nước xíu mại là nước dùng ninh từ xương heo quyện với nước ngọt thanh từ thịt nạc viên, cộng thêm một chút hành lá thái nhuyễn trang trí, khiến cho món xíu mại Đà Lạt trở nên rất thanh từ hình thức đến hương vị. Khi dùng xíu mại với bánh mì, thường người ta sẽ cho thêm một chút sa tế để xíu mại hơi đỏ và hơi cay thêm phần hấp dẫn
4/Sữa Đậu Nành
Đà Lạt về đêm có vô số thứ đặc sản mời gọi, trong số đó, không thể không nhắc tới món đồ uống bình dị mang hương vị khó quên, ấy là sữa đậu nành nóng.
Đà Lạt ban ngày đã rất đẹp, nhưng cũng không hề kém quyến rũ mỗi khi đêm về. Trong hơi sương se sắt, phố núi hiện lên mờ ảo, lung linh dưới đèn hoa. Tới Đà Lạt mà quên dạo chợ đêm thì quả là điều đáng tiếc. Dọc theo các con phố nhỏ, những thứ thu hút hơn cả cả là làn khói tỏa nghi ngút cùng hương thơm của những món ăn hè phố. Khi ấy, đừng quên dừng chân, thưởng thức chút quà đêm Đà Lạt, và thử uống sữa đậu nành.
5/Bánh Tráng Nướng
Chiếc bánh nóng hổi không chỉ giúp xua tan đi cái lạnh của trời đêm Đà Lạt, bên cạnh đó hương thơm thoang thoảng của món ăn cứ xộc vào mũi khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Cắn một miếng bánh tráng nướng để thưởng thức cái vị béo của trứng, hương thơm của hành, cái giòn rụm của bánh tráng nướng hòa trong vị cay cay đậm đà của tương ớt khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.
6/Yaourt Phô Mai
Nếu bạn đã từng du lịch Đà Lạt và có dịp thưởng thức Yaourt Phô Mai một lần thì chắc chắn sẽ không thể quên được cảm giác béo béo, chua chua và vị thơm lừng của sữa tươi. Và một điều các bạn luyến tiếc là khi trở về thì sẽ rất khó để tìm ra nơi bán loại Yaourt có hương vị rất ngon và lạ như vậy!
Nguồn: www.phuotdalat.com
Mỗi người mỗi sở thích riêng, ăn uống cũng vậy. Nhưng những món Phuotdalat chuẩn bị giới thiệu sau đây là các món mà đa số du khách luôn muốn thưởng thức khi du lich Đà Lạt. Đặc biệt là các món đều rất dân dã nữa đó.
1/Bánh Căn
Món bánh căn tuy được du nhập từ miền Trung vào nhưng dần dần nó đã trở nên một món ăn không thể thiếu tại nơi đây, ở góc phố nào bạn cũng bắt gặp lò bánh căn nóng hổi, không cần là quán rộng rãi, chỉ cần vài cái bàn bên lò bánh căn đã làm ấm lòng nhiều người rồi.
Bánh làm vừa tới, vừa mềm vừa chút giòn giòn sựt sựt. Chấm thứ nước sốt là nước mắm ớt cay được nấu nóng, trong nước mắm có thịt viên cùng với nước thịt ngọt ngọt. Nếu ăn món bánh căn nóng hổi của đà lạt vào một buổi chiều mưa lạnh lạnh thì không còn từ gì có thể miêu tả cái ngon tuyệt vời của nó.
2/Chả Ram Bắp
Cái ngon của món ăn này là ngoài chả ram bắp ra còn có chén nước chấm làm tù đậu phụng xay nhuyễn + các loại đồ chua + đĩa rau sống Đà Lạt rất hấp dẫn bạn. Bạn hãy dùng một miếng bánh tráng trải ra đĩa, bỏ vào đó một miếng chả ram + các loại đồ chua (dưa leo, củ đậu, cà rốt, củ cải…) + rau sống (rau côrôn salát, rau thơm, rau quế, tía tô…) cuộn lại với nhau sao cho gọn và đẹp mắt, bỏ chút ớt xay vào chén nước chấm và bắt đầu thưởng thức.
3/Bánh Mì Xíu Mại
Khi nhắc đến xíu mại có lẽ mọi người liên tưởng ngay đến những viên xíu mại nho nhỏ có nước sốt tươi đỏ thật bắt mắt, thế nhưng xíu mại Đà Lạt khi dọn ra có thể khiến thực khách giật mình vì nó khác rất nhiều so với tưởng tượng của mình. Xíu mại Đà Lạt cũng được làm từ thịt nạc quết khéo nên có độ dẻo dai vừa phải, nêm nếm vừa nên hương vị rất nhẹ nhàng. Với nước xíu mại là nước dùng ninh từ xương heo quyện với nước ngọt thanh từ thịt nạc viên, cộng thêm một chút hành lá thái nhuyễn trang trí, khiến cho món xíu mại Đà Lạt trở nên rất thanh từ hình thức đến hương vị. Khi dùng xíu mại với bánh mì, thường người ta sẽ cho thêm một chút sa tế để xíu mại hơi đỏ và hơi cay thêm phần hấp dẫn
4/Sữa Đậu Nành
Đà Lạt về đêm có vô số thứ đặc sản mời gọi, trong số đó, không thể không nhắc tới món đồ uống bình dị mang hương vị khó quên, ấy là sữa đậu nành nóng.
Đà Lạt ban ngày đã rất đẹp, nhưng cũng không hề kém quyến rũ mỗi khi đêm về. Trong hơi sương se sắt, phố núi hiện lên mờ ảo, lung linh dưới đèn hoa. Tới Đà Lạt mà quên dạo chợ đêm thì quả là điều đáng tiếc. Dọc theo các con phố nhỏ, những thứ thu hút hơn cả cả là làn khói tỏa nghi ngút cùng hương thơm của những món ăn hè phố. Khi ấy, đừng quên dừng chân, thưởng thức chút quà đêm Đà Lạt, và thử uống sữa đậu nành.
5/Bánh Tráng Nướng
Chiếc bánh nóng hổi không chỉ giúp xua tan đi cái lạnh của trời đêm Đà Lạt, bên cạnh đó hương thơm thoang thoảng của món ăn cứ xộc vào mũi khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Cắn một miếng bánh tráng nướng để thưởng thức cái vị béo của trứng, hương thơm của hành, cái giòn rụm của bánh tráng nướng hòa trong vị cay cay đậm đà của tương ớt khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.
6/Yaourt Phô Mai
Nếu bạn đã từng du lịch Đà Lạt và có dịp thưởng thức Yaourt Phô Mai một lần thì chắc chắn sẽ không thể quên được cảm giác béo béo, chua chua và vị thơm lừng của sữa tươi. Và một điều các bạn luyến tiếc là khi trở về thì sẽ rất khó để tìm ra nơi bán loại Yaourt có hương vị rất ngon và lạ như vậy!
Nguồn: www.phuotdalat.com
