Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính của các di tích lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn với những món ngon đậm đà bản sắc văn hóa. Đây là một số món ăn mình đã ăn thử và thấy ngon trong chuyến đi vòng quanh Hà Nội vào tháng trước. Do cùng một món sẽ có quán hợp khẩu vị và quán chưa hợp lắm nên mình sẽ chỉ kể tên món nhé!
1. Phở Hà Nội
Không khó để tìm một quán phở ở bất kỳ nơi nào trên đất nước Việt Nam nhưng món phở ở mỗi cùng miền sẽ có hương vị riêng để phù hợp với khẩu vị của mọi người. Phở Bò Hà Nội là sự kết hợp vị ngọt thanh của nước hầm xương và mùi thơm của hành tây, hoa hồi, thảo quả, đinh hương, hành lá.
Những quán phở nổi tiếng mình tìm được trên Google hơi khiến mình thất vọng. Có một lời khuyên nho nhỏ là các bạn nên hỏi người quen sống ở Hà Nội lâu năm hoặc các cô chú lớn tuổi sống ở quanh đó để có thể tìm được một hàng phở ngon.
Những quán phở nổi tiếng mình tìm được trên Google hơi khiến mình thất vọng. Có một lời khuyên nho nhỏ là các bạn nên hỏi người quen sống ở Hà Nội lâu năm hoặc các cô chú lớn tuổi sống ở quanh đó để có thể tìm được một hàng phở ngon.
2. Bún Chả
Đi qua những con phố có hàng bún chả thì thật sự không thể cưỡng lại được mùi thơm của thịt nướng. Phần thịt sẽ gồm 2 loại là viên thịt nướng và miếng thịt mỏng thái lát cũng được…nướng. Lúc nghĩ đến bún chả mình nghĩ ngay đến quán mà bác Tổng thống Obama từng thưởng thức khi tới thăm Việt Nam.
Không gian quán không quá rộng, mình đi vào giờ bình thường nên không bị đông nhưng vào giờ ăn trưa sẽ phải chờ một lúc. Đây cũng có thể là một sự lựa chọn nếu bạn chưa tìm được quán ăn.
Không gian quán không quá rộng, mình đi vào giờ bình thường nên không bị đông nhưng vào giờ ăn trưa sẽ phải chờ một lúc. Đây cũng có thể là một sự lựa chọn nếu bạn chưa tìm được quán ăn.
3. Bánh mì
Nghe có vẻ hơi buồn cười nhưng bánh mì là một trong những món bạn nên thử khi tới bất kì thành phố nào. Mỗi cửa hàng, mỗi loại bánh mì sẽ có hương vị khác nhau. Mình mê mẩn chiếc bánh mì nướng giòn, kết hợp cùng với pate thơm ngon, chả lụa, dưa chuột và dưa gót. Một chiếc bánh mì cùng một ly café sẽ là bữa sáng nhanh gọn, tuyệt vời cho những ngày bận rộn.
4. Chả Cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là một món ăn độc đáo của Hà Nội, được chế biến từ cá lăng tươi ngon. Ban đầu mình cứ nghĩ chả cá là một loại chả có thành phần chính là cá nhưng ai ngờ… ngại quá. Cá được nướng trên bếp than và ăn kèm với bún, rau sống, đậu phộng và mắm tôm. Với những bạn không ăn được mắm tôm như mình thì có thể lựa chọn ăn cùng nước mắm.
5. Bánh Cuốn
Có thể bạn không biết! Cùng là miếng bánh mềm mại làm từ bột gạo mịn, bên trong nhân thịt heo xay, hành phi và nấm nhưng có nơi lại chấm với nước mắm pha chua ngọt, có nơi lại ăn cùng nước hầm xương. Lần này mình lựa chọn bánh cuốn Cao Bằng với chiếc bánh đầy đặn, hấp dẫn ăn cùng nước hầm xương và trứng chần tại 11B Thể Giao - Hai Bà Trưng. Nếu bạn thích những miếng bánh cuốn mỏng ăn kèm với thịt nướng thì có thể ghé qua Bánh cuốn Bà Hoành tại 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng
Chuyến đi này bên cạnh việc thưởng thức những món ăn ngon thì mình còn tham gia một vài buổi làm việc nên đã lựa chọn tìm phòng trước tại website của Hanoi Home. Do được hỗ trợ chi phí công tác từ công ty nên mình đã chi thêm một khoản nhỏ để thuê một căn hộ dịch vụ 1 phòng 1 ngủ có view Hồ Tây tuyệt đẹp.
Đây là lối lên tầng thượng ở cạnh phòng mình. Chú chủ nhà trang trí từng chi tiết nhỏ xinh thế này luôn. Khi xem ảnh căn phòng trên web mình cũng đã rất thích nên đã liên hệ trực tiếp với Hanoi Home để được xem video thực tế. Các bạn nhân viên bên công ty siêu nhiệt tình hỗ trợ mình giải đáp 1 vạn câu hỏi mà vẫn vui vẻ. Website được thiết kế theo ngôn ngữ Tiếng Anh và tập trung nhiều căn hộ đẹp khu vực Tây Hồ nên mình nghĩ khách hàng chính của Hanoi Home là du khách nước ngoài. Nếu mọi người có kế hoạch tới Hà Nội công tác thì có thể tham khảo trước trên website
Tổng kết lại, chuyến đi Hà Nội không chỉ là chuyến công tác mà còn là thời gian mình được tìm hiểu nhiều hơn về lịch sử, văn hoá và ẩm thực ở đây. Nếu bạn có cơ hội thăm quan Hà Nội lâu hơn thì hãy tìm hiểu thêm thật nhiều món ngon nhé!
Chuyến đi này bên cạnh việc thưởng thức những món ăn ngon thì mình còn tham gia một vài buổi làm việc nên đã lựa chọn tìm phòng trước tại website của Hanoi Home. Do được hỗ trợ chi phí công tác từ công ty nên mình đã chi thêm một khoản nhỏ để thuê một căn hộ dịch vụ 1 phòng 1 ngủ có view Hồ Tây tuyệt đẹp.
Đây là lối lên tầng thượng ở cạnh phòng mình. Chú chủ nhà trang trí từng chi tiết nhỏ xinh thế này luôn. Khi xem ảnh căn phòng trên web mình cũng đã rất thích nên đã liên hệ trực tiếp với Hanoi Home để được xem video thực tế. Các bạn nhân viên bên công ty siêu nhiệt tình hỗ trợ mình giải đáp 1 vạn câu hỏi mà vẫn vui vẻ. Website được thiết kế theo ngôn ngữ Tiếng Anh và tập trung nhiều căn hộ đẹp khu vực Tây Hồ nên mình nghĩ khách hàng chính của Hanoi Home là du khách nước ngoài. Nếu mọi người có kế hoạch tới Hà Nội công tác thì có thể tham khảo trước trên website
Tổng kết lại, chuyến đi Hà Nội không chỉ là chuyến công tác mà còn là thời gian mình được tìm hiểu nhiều hơn về lịch sử, văn hoá và ẩm thực ở đây. Nếu bạn có cơ hội thăm quan Hà Nội lâu hơn thì hãy tìm hiểu thêm thật nhiều món ngon nhé!
