Trở về tuổi thơ - Săn chuột đồng Vĩnh Hưng - Long An

[ruanwenhua]

Mấy hôm nay anh em gia đình Phượt Dương Cần kéo nhau ra cực bắc, tiền bối trưởng lão thì xuôi về cực nam.
Mình thì buồn không biết đi đâu nên đã xuôi về vùng đất Long An làm nông dân chính hiệu.
Do phải cắt lúa sớm để đón lũ về nên về đúng thời điểm gặt lúa, nên tha hồ săn chuột
Nếu Anh chị em nào thích cảnh này thì tranh thủ, vì từ giờ đến 2 tuần nữa bà con vùng thạnh hóa trãu dài đến Vũng Lũ Tân Châu An Giang sẽ gặt lúa hết để đón lũ, mùa săn chuột vào thời điểm chín mùi.
Xin giới thiệu các bạn Vùng Đất Vĩnh Hưng
Khung cảnh đồng quê Vĩnh Hưng
Đoàn quân săn chuột thiện nghệ

Vượt quãn đường từ Bình Dương - Hóc Môn - Đức Hòa - N2 - Thạnh Hóa - Tân Thạnh - Mộc Hóa - Bình Hiệp - Vĩnh Hưng để kịp ăn tối lót dạ và lên kế hoạch săn chuộc ngày mai
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/995973_702909119725577_1914431085_n.jpg
Khai cuộc là đào hang bắt chuột.

Chú Khoa thì mê cá hơn

Những em chuột đầu tiên vào bao

Em tiếp theo, con nào cũng béo tròn hơn cả Khoa cá nóc luôn

Lôi em nó từ trong hang ra

 

[ruanwenhua]

Trong lúc mọi người đào hang hoặc mệt thì có thể thả mình trên bờ ruộng ngắm trời trưa.

Khi mới ra ruộng, không tiện giành bắt chuột từ xe gặt lúa như bà con nơi đây. Nên phả tìm hang để đào bắt.Lại một hang chuột đã được tìm thấy tiếp

Chắc là bắt được chuột cống nhum mừng quá nên nhảy cẩn lên dù khá mập nhưng vẫn bay cao dữ.

Cảnh miền quê thật thanh bình. Một Kg chuột bán cho các đầu nậu chỉ 30k/kg. Sau khi sang tay thì lên 50k/kg. Nhưng đây là nguồn thu đáng kể cho bà con chuẩn bị vào vụ " Ngồi chơi xơi nước".
Thời điểm này tại các quán đồng quê ở Bình Dương hay Sài Gòn thì 1 chú chuột khoảng 20k (=>1kg khoảng 120k)

Tiếp tục đào hang khác

Tuổi nhỏ làm việc nhỏ, cao <1.5m nên bắt toàn "tí con"

Ku Khoa Kenshin làm hậu cần, cầm bao

 

[ruanwenhua]

Rùa săn chuột. Tuy không bắt được trực tiếp ( sợ bị cắn) nhưng cũng mượn cầm chụp ké

Người săn chuột nhiều hơn người gặt lúa. Đủ thấy chuột bán giá cao hơn lúa, dù không đầu tư vốn và tốn công chăm sóc, nhưng vẫn thu hoạch như thường

Mỏ nào đẹp hơn nè

Nằm giữa ruộng lúa giải lao sau thời gian đuổi chuột

Đường gặt cuối cùng, chuột chạy loạn xạ, tha hồ đuổi bắt mà không cần đào hang

Ai mập hơn hai đây

Thấy bao chuôt đã to hơn chưa. 6kg rồi đó nha

 

[ruanwenhua]

Thành quả đây

Đường về, khung cảnh thật bình yên

Cho các em vào thao, chuẩn bị nhúng nước xôi cạo lông

Vào nồi, sao giống luộc bánh vậy ta

 

[ruanwenhua]

Mỏ nào nhọn hơn

Nhổ lông

Thui rơm cho vàng da trước khi mổ bụng

 

[ruanwenhua]

Món tiếp theo
Cá lóc đồng, 6 con thế này giá 42k. Nếu ở Bình Dương hay sài gòn thì giá không biết được

Món thứ 3. Rắn hổ hành mần xào xả ớt

Bếp trưởng lần này đây

Món lóc đồng nướng đã được lên bàn sớm nhất

 

[ruanwenhua]

Vàng rồi, chuẩn bị thôi.

Cắt cho nhỏ ra nè

Món này ai ăn bộ ruột

Rắn xúc lá mít ( thay cho bánh đa ), chát chát mà ngon vô cùng

Bông điên điển với cá linh, món này ngon vô cùng, đặt sản mùa nước nổi miền tay nam bộ, ngon quá nên sau khi ăn xong, sáng hôm sau ra chợ quất 8kg chất đầy thùng đem về.Giá hiện tại chợ Vĩnh hưng là 40k/kg cho món cá linh, và cá trạch

 

[ruanwenhua]

Khô chuột chiên giòn

Chợ cá ở Vĩnh Hưng

Rau củ quả

Chim mắt đỏ, 140k/kg, mồi ngon khó cưỡng, Khoa đã gom hết chợ đem về bảo tồn ở Sunny Fram

Cá chốt nè

Cá Trạch, món ngon chiên giòn chấm mắm me thì chỉ có chết với bia rựu

Nếu khoảng 1 tháng nữa sẽ vào mùa nước nổi cảnh này sẽ không còn. thay thế là một biển nước mênh mông giữa ruộng đồng.
Xin chia sẻ với các bạn về vùng đất Nam Bộ thân yêu và niềm vui bình dị như thế

 

[Thu Cao Cao]

Toàn những món dân dã bình dị của miền tây sông nước,mà toàn những món em ko bao giờ dám ăn @@

 

[Haihoi2013]

Ái chà! Dân Hội Quán Bạn Câu ko đi câu cá mà đi bắt chuột à? Cụ Khoa sướng thật.Toàn món ngon, chẹp chẹp.(K).