Du hí miền Trung - Đà Nẵng - Hội An - Cù Lào Chàm - đèo Hải Vân

[hoamùaxuân]

Hình đẹp quá bà, làm thèm rớt nước miếng (K)

 

[wind_and_sand]

Hình đẹp quá bà, làm thèm rớt nước miếng (K)

Ở ngoài con đẹp hơn nữa, đi rồi vẫn muốn đi nữa (K)

 

[chaukhanh19]

Chà núi Ngũ hành này cao bằng Lang biang ko nhỉ?Nhìn cái thang máy thấy chóng mặt quá,nếu có dịp đi chắc mình leo bộ cho nó lành hí hí...Đang dự tính tết có thời gian đi xe máy ra Đà Nẵng - Hội an chơi
Nhìn những căn nhà ở Hội an,chỉ có thể nói "đẹp mê hồn"

cho mình ké với . Định đi rồi về ghé Đà Lạt lun :d

 

[bu_nguyen]

Chị iu ơi, khi nào chị mới viết tiếp Hay là để em viết phần tiếp theo hở )

 

[thanh hằng]

Chị ui,
Em đang hóng bài chị nè. chị tít đâu rùi?1?

 

[TiPoi]

cù lao chàm đep quá,phải đi mới được,típ đi bạn...

 

[angle1088]

Thang máy dành cho ai ko muốn leo các bậc thang.

Những bậc thang đầu tiên, nhìn thì thấy nhiu bậc nhưng leo 1 tí thì có điểm dừng nên chẳng có gì mệt, đi đường này còn tranh thủ chụp hình

Leo hết đoạn bậc thang đầu tiên thì gặp 1 ngôi chùa. Không khí mát hơn

Cây sứ mọc bám lên đá

Tượng phật trước cổng chùa

làm thang máy như vậy, mất hết vẻ tự nhiên, nhà nước ta tận thu quá

 

[calien]

Ốc vú nàng hay còn gọi là vú sô

Vú nàng là món đặc trưng ở đây. Những món khác thì không nói nhưng Vú nàng thì:
Đến Lao (Cù Lao Chàm) phải ghé Bãi Làng
Hỏi xem em bậu vú nàng lớn chưa?
Qua hỏi thì bậu xin thưa:
Vú thì đã lớn nhưng chưa ai rờ (sờ).)

 

[NET]

Theo như chú bán nước chỉ thì chạy lên có 2 quán : quán bà Minh và 1 quán nữa mình ko nhớ tên. Quán bà Minh thì cũng được mọi người giới thiệu trên diễn đàn nhưng quán đó ko bán. Hai chị em đành ăn quán còn lại. Nhưng cũng rất ngon. Giá cũng ko mắc 20 k/ tô them 2k / bánh tráng

Mì Quảng cũng như phở, bún đều được chế tác từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng biệt. Ðúng như tên gọi, mì này nguyên có nguồn gốc xuất phát từ xứ Quảng Nam. Ðể làm mì, người ta dùng gạo tốt ngâm nước cho mềm, đem xây thành nước bột mịn, vừa trùng (không đặc không lỏng) pha thêm ít phèn sa để cho sợi mì giòn, cứng rồi đem tráng thành lá mì. Khi chín vớt ra đặt lên vỉ cho nguội, thoa sơ lớp dầu cho mì khỏi dính sau đó xắt thành sợi. Nước nhưn (nhân) mì tiếng địa phương còn gọi là nước lèo – được làm bằng tôm, thịt heo, hoặc bằng thịt gà, có khi được làm bằng cá lóc, thịt bò… rất là đa dạng nhưng phổ biến hơn cả là nhưn tôm, thịt hay thịt gà.

Rau sống để ăn với mì thông thường là loại rau đắng, diếp cá, rau húng, rau quế, rau cải, hành, ngò… của vùng rau Trà Quế nổi tiếng nằm ở phía Ðông Bắc phố cổ Hội An, ăn mì Quảng phải kèm rau sống Trà Quế mới thật đúng “tông”. Chỉ có rau ở vùng này mới thể hiện hết cái nhiều mùi vị hương thơm: cay, chát, ngọt, đắng… làm tăng thêm hương vị của tô mì Quảng.

Những tô mì ngon đúng khẩu vị thì cũng không thể thiếu chiếc bánh tráng nướng, quả ớt tơi và bắp chuối thái mỏng. Mùi thơm của rau, vị béo của thịt, của dầu, hương thơm của đậu phụng, chất giòn béo của bánh tráng, vị cay của ớt, tất cả những mùi ấy hợp lại toả ra một mùi hương thơm, khoái khẩu lạ thường

Đọc khúc này mà cứ tưởng như chính mình đang "thưởng thức ẩm thực" luôn chứ.

 

[NET]

Món cuối cùng là cháo bào ngư

Buổi trưa của 2 chị em.

Ec, đang trưa đói bụng mà đọc khúc này thì có khác gì "tra tấn" đâu trời. Đi ăn cái gì đã rồi quay lại thăm 2 chị em xinh đẹp sau...