[Chia sẻ] 08.2016 - Tôi kể câu chuyện An Giang

"An Giang - nơi dòng sông Mê Kông huyền thoại chia làm 2 nhánh chảy vào Việt Nam.
Tới An Giang để hiểu rằng nó không chỉ có sông nước, mà bao lâu nay nóc nhà của đồng bằng sông Cửu Long vẫn luôn ở đó. Những cánh đồng, hồ nước, rừng cây, những món ăn miền Tây Nam Bộ, cả những người con An Giang hiền lành tốt bụng, bầu không khí mát mẻ và những cơn mưa đặc trưng...Tất cả làm nên An Giang ngày tháng ấy trong chúng tôi"

Nói về cơ duyên đến An Giang
Chỉ là 1 buổi trưa thấy Vietjet bất chợt tung vé 0đ k báo trc chặng HN-Cần Thơ, k đặt thì thật có lỗi, lại rủ thêm đứa e. Lúc đặt thì cứ đặt thế chứ chưa có quyết định sẽ đi đâu, vì Cần Thơ cũng k có j nhiều mà mình đi r. Nghĩ vào miền Tây thì thiếu j chỗ để đi. Hè năm ngoái, trong một chuyến dài hơi dọc đất nước, mình cũng đã qua mấy tỉnh miền Tây và tự hứa sẽ có lúc quay lại đi từng nơi kỹ hơn. Các thông tin trên mạng đều nói Kiên Giang và An Giang là 2 tỉnh đẹp nhất miền Tây, KG thì thiên về biển đảo, còn AG là sông nước núi đồi rừng cây. Mình đã lăn tăn giữa lựa chọn đi 1-2 đảo ở KG với đi khám phá AG trọn vẹn. Nhưng thiết nghĩ, đi đảo mà chỉ có 2ce hơi buồn, mình ra biển đảo thích nướng thịt, ngủ lều, nghe tiếng sóng ru r sáng thức dậy chỉ cần mở cứa lều là thấy bình minh, thấy sóng vỗ bờ... mà 2 đứa con gái thì hơi thiếu đồng đội. Quyết định An Giang, vậy là câu chuyện AG bắt đầu
Chuyến bay HN-Cần Thơ tg bay chỉ khoảng 1h50p, hình ảnh từ ô cửa máy bay khi gần tới Cần Thơ:
Những nhánh sông Mê kông
[
Hạ cánh xuống TP Cần Thơ mình đi xe khách Phương Trang về TP Châu Đốc
Chờ xe

Đến Châu Đốc lúc gần 5 rưỡi chiều, 2ce tìm nhà nghỉ cất đồ r đi bộ luôn ra chợ kiếm đồ ăn, toàn ăn vặt loạn xới
Kể 1 chút: ng An Giang đầu tiên mình kết b
Chú Hải, người con Tân Châu (từ Châu Đốc đi qua phà Châu Giang, chạy thêm gần 20km nữa)
Chú Hải ban đầu là ng thuê xe máy giúp 2ce. Sao mà quen chú Hải tận An Giang mà nhờ thuê xe giúp???
Chuyện là mình lên mạng tìm chỗ cho thuê xe ở Châu Đốc mà mòn mắt ra được 1 SĐT, gọi điện thì họ bảo k có xe ở Châu Đốc để cho thuê @@ Thế là chày cối lên diễn đàn tìm những ng ở AG hồ sơ có chút tin cậy r inb nhờ vả hỏi han cả chục ng, nhưng cũng chỉ có 1 vài phản hồi: mình ở AG nma cũng kb vì toàn đi xe mình (đương nhiên r, mình ở SL cũng chưa từng hỏi chỗ thuê xe ở đâu, HN cũng chưa có nhu cầu bjo nên chả sợt, kb luôn), a kb nma xin đi cùng với, kb nma hỏi gọi các KS xem… Trong đó có Chú Hải, mình thấy Chú viết rất chi tiết cụ thể về những ngọn núi Thất Sơn ở AG và nhiều bài khác nữa nên hẳn p là người rất am hiểu địa phương, nên mình inb hỏi han, Chú trả lời cũng k biết chỗ nào cho thuê xe nma sẽ hỏi giúp, và góp ý lịch trình giúp mình, rất nhiệt tình (lúc đó thực ra nghĩ bí quá thì đến KS nó có xe cho thuê, nm axe KS sợ ọp ẹp mà 2 đứa con gái biết quái j mà sửa nên vẫn mong có ng ở AG hỏi giúp cho). Rồi Chú gọi điện bảo đã hỏi đc xe Nhật của ng nhà còn tốt cho mình, có gì đến nơi gọi điện Chú mang qua cho, lấy ít thông tin CMND, khỏi cọc.
Đây là ảnh buổi chiều tối đầu tiên đến Châu Đốc, lần đầu gặp Chú Hải, Chú đến tận Nhà nghỉ đón 2 đứa r phi thẳng vô cái Nhà hàng Nổi to vật view hẳn đầu nguồn sông Hậu gió mát trăng thanh uống Café, mình thấy cái nhà hàng này mã k hợp với kiểu đi của mình lắm (thế mà lúc thanh toán 3 cốc sinh tố café to bự Chú trả tiền có hơn 60k, lại thấy hợp quá trời )
Mấy chú cháu ngồi hỏi han, nói chuyện, nhờ Chú mình mới biết Châu Đốc chính là điểm đầu nguồn sông Hậu (Mê kông từ Cam tách làm 2 nhánh đổ vào đất Việt thành 2 dòng Tiền Giang, Hậu Giang) và 1 số địa danh biểu tượng TP…
Rồi chú đưa mình cái Giấy mượn xe j đại loại thế để ký vào (mà chs trong này cứ nghe đến tên mình là mng đều gọi và viết là Huỳnh ahuhu). Chú còn cẩn thận check bằng lái, bảo cho ng k có bằng thuê xe là k đúng. Xong đưa hết giấy tờ đăng ký xe cho mình nên mình hỏi lại là ơ cháu tưởng cháu chỉ giữ 1 bản Giấy mượn chứ k cầm Đăng ký (mình thấy hơi lạ vì trc thuê xe ở ĐN họ chỉ đưa mình cái hợp đồng thuê xe để giữ, hay ra các đảo mà thuê xe ng ta có thể đưa cả giấy tờ xe vì cái đảo vòng vòng chạy đâu đc, mà trc gọi điện đến KS ở Châu Đốc hỏi giá thuê xe đắt thấy mồ hỏi sao đắt thế họ bảo chỗ này biên giới với Cam hay có lừa đảo tuồn bán xe sang bển @@)
Đấy, mình cầm hết xe cộ giấy tờ, trả trc mỗi tiền thuê mấy ngày, Chú giữ mỗi cái CMND nhàu nhĩ của mình (mà ai chả biết CMND ở VN quản lý thế nào r đấy, mất báo làm lại, k mất cũng báo làm lại được, biết bn đứa có 2 cái CMND liền @@). Chú bảo tin tưởng nhau là chính. Chú đưa xe r tự về, hôm sau sang Tân Châu mình mới biết qua phà r về nhà Chú gần 20km nữa, thấy thật là …
Bản thân mình rất trân quý mấy thứ niềm tin này, giống hồi trc mình cũng đưa hết cả giấy tờ và xe cộ cho đứa e mới chỉ quen nhau 1-2 tuần cho nó chạy dọc đất nước, một khi đã muốn thì bán đâu chả được. Nhiều ng bảo sao liều, mình k thấy liều, đơn giản là mình tin và niềm tin chưa phản bội, thế thôi (ở liều gặp lành, cứ đến khi nào bị lừa r tính sau viết kiểu khác :v Đi đường thi thoảng hay nói chuyện với ng xa lạ, mng cũng thắc mắc sao ng ta lại đưa hết xe cộ cho mình, hẳn là mình nhìn cũng tử tế chứ bộ kkkk. Mà vô trong này mấy đứa con gái giọng Bắc kiểu mặt ngu mắt sáng như bọn mình được ưu ái và đối xử thân thiện vô cùng ý :x
(còn tiếp...)
P/S: b nào cần thông tin lịch trình thì inb mình mail cho nha

 

[BuiDiemQuynh]

Ngã ba kênh, đoạn kênh này nước màu nâu sậm vàng như đất phù sa


Con đường xóc long óc (1 đoạn nào đó khi mình đi từ hướng hồ Soài So sang phía thị trấn Óc Eo), chắc chỉ 4-5km mà ngỡ như mười mấy cây, chỉ mong ra đường bê tông

 

[BuiDiemQuynh]

Trên đỉnh Ba Thê, còn gọi là núi Vọng Thê đó ))




Từ trên đỉnh Ba Thê nhìn xuống thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn.
Tìm tới di chỉ Óc Eo nhưng k may đường đang làm bị chặn k vào đc, 2 đứa liền lên đỉnh núi này, đoạn đầu tự nhiên cua lên dốc gấp đường bé tí k về kịp số, bị dừng lại mà chân ngắn nên nghiêng đổ xe tí tí )
Có 1 cái hồ hình trái tim và cánh đồng mới gieo hạt

 

[BuiDiemQuynh]

Đền thờ Thoại Ngọc Hầu.
Đọc cái bia kia thì sơ sơ Ông là người khai hoang lập ấp, đắp đập, xây kênh, đc coi là người trấn giữ sông nước ở vùng. Mình ấn tượng ở cái cột có chân trụ hình sao 5 cánh

 

[BuiDiemQuynh]

Nhà thờ Chánh tòa TP Long Xuyên
Đi qua Long Xuyên nhìn cơ sở hạ tầng biết đây mới là TP trung tâm hành chính kinh tế xã hội của An Giang, còn Châu Đốc từ Thị xã lên TP mới được vài ba năm gần đây

 

[BuiDiemQuynh]

Cơn mưa miền Tây (Tây Nam Bộ):
CmmT sẽ cho b có khoảng 3 nốt nhạc để nghĩ xem có mặc áo mưa hay không,
Đương nhiên r, đang đi thì 1-2 giọt xong xèo xèo rào (đoạn này 3 nốt nhạc này), chả mặc!
CmmT lại cho b khoảng đúng 1 bài hát (4-5p) để dừng xe, che đồ, mặc áo mưa, lên xe, cảm thấy mình ngon nghẻ gọn gàng k sợ ướt.
CmmT nhẹ nhàng ru b thêm mấy giây mấy phút tình nghĩa nữa khi b vừa nổ máy, ga và đi thêm đc mấy chục mét...
Và rồi nó lật mặt, yep, nó lật mặt, nó tạnh ngay lập tức, bỏ mặt ta trong chiếc áo mưa mới lật đật mặc, hứng đc 3 giọt nc, và giờ thì nóng thấy mồ @@
Giờ sao? thì lại chả dừng cởi, dừng cởi, vâng dừng cởi. Ok, i'm fine!!!
Sau 2 mùa đến đi, mà cái câu cửa mỏ của mình lúc nào cũng "k ai tắm 2 lần trên 1 dòng sông", thế mà lần này vẫn thấy mình bị lật mặt như xưa, thấy nhục ghê á )))))
Thực ra là j thì j cũng có lúc p khôn ra tí chứ, bữa cuối cùng gặp mưa 2ce chả ai bảo ai đều kêu thề không mặc áo mưa nữa đâu, lúc thì cố đi nhanh qua đám mây (mưa theo mấy đám mây nhỏ nhỏ mà, gió thổi trôi vèo cái đám là lại hết, má nó chớ ))), lúc thì phi vô nhà dân trú mưa khoảng 1 bài hát, xong, tạnh, đi, vừa mát vừa rảnh
Nói thì nói thế chứ mình vẫn thích nó hơn là cái kiểu tát nc vào mặt, ngập ngụa lềnh phềnh, thở k nổi.
Bởi nó làm mình nhớ đến miền Tây, mát mẻ và trong lành!

 

[namnhihn]

Thốt nốt chia thành cây đực, cây cái chứ không phải quả đực quả cái đâu bạn, wiki nó nói thế này:

Thốt nốt là cây thân thẳng, tuổi thọ có thể trên 100 năm và có thể vươn cao 30 m. Cây có một vòm lá vươn rộng 3 m theo chiều ngang. Thân cây to, trông giống thân cây dừa, được bao quanh bởi các sẹo lá. Cụm hoa là những bông mo, mang hoa đơn tính khác gốc. Thốt nốt cái cho từ 50 đến 60 quả/cây. Thốt nốt đực không có quả.

Quả có đường kính 10,2 - 17,8 cm, vỏ đen, chia thành nhiều múi. Mỗi múi to gấp hai hay ba lần múi mít, trắng ngần, mềm, ngọt mát và thơm hơn cùi dừa non. Phần cùi này được bao bọc trong một lớp vỏ lụa màu nâu vàng.

Khi cây ra hoa, vào chiều và tối, người ta buộc ống vào đầu cụm hoa, sau khi cắt một đoạn đầu hoa bằng đốt ngón tay, để qua đêm thu được chừng 1 lít nước. Thứ nước thu được trước buổi sáng có vị ngọt mát; thứ nước thu được vào buổi tối hoặc để lên men sẽ bị chua.

Nước thốt nốt không phải lấy từ quả bạn nhé, quả nó như dừa nước, ăn mát mát thôi.

 

[BuiDiemQuynh]

Thốt nốt chia thành cây đực, cây cái chứ không phải quả đực quả cái đâu bạn, wiki nó nói thế này:


Nước thốt nốt không phải lấy từ quả bạn nhé, quả nó như dừa nước, ăn mát mát thôi.

E nghe cô bán nước chỉ vậy, có thể có lẫn lộn chút or do e nghe k rõ ý, ở ảnh e bảo nước thốt nốt lấy từ quả đực, vậy là cách gọi sai nhưng hình ảnh đúng, đó là cuống bông của nó
Cảm ơn a đã giúp e chỉnh lại chút kiến thức hehe
P/S: bài này chuẩn chuẩn ni http://sangtaokhoinghiep.vn/showthread.php?tid=117

 

[duonghai]

Rất vui khi đọc bài viết này của cháu! Cám ơn cháu về sự cảm nhận đối với rừng tràm Trà Sư, con Người, và vùng đất AG.

 

[BuiDiemQuynh]

Đường chạy từ Long Xuyên về Châu Đốc trên tuyến QL91


Quả cà na dầm
Đây là loại quả chỉ có ở miền Tây Nam Bộ, dầm chua cay mặn ngọt ăn rất vào, kiểu kiểu như sấu nhưng mùi vị có khác


Quả mây
Đi đến đâu thấy bất cứ cái j ăn được mà ngoài Bắc k có (hoặc có mà k biết @@) 2 đứa đều mua ăn thử, thấy quả hay hay mua cả chùm xong mới ăn thử tưởng ngon ngon như Cà na, nhưng thật ngu muội )))


Một góc chợ chiều tối


Bò cuốn lá lốt, Bò lụi sả (bò bằn r xiên quả cây sả nướng lên)
Đến cái lúc đấy mình mới biết "lụi" trong nem lụi nghĩa là j đó T.T


Vịt nấu chao
Tưởng chao là kiểu xào xào lửa nhanh to ngoài bắc, xong thấy bê ra nguyên nồi kiểu nồi lẩu vịt, và đây là Chao.
Hóa ra Chao là 1 loại nước chấm làm từ đậu phụ, xuất phát từ những ng theo đạo ăn chay, mùi hơi hướng giống tương nhưng nặng hơn, mình chấm k quen lắm (vì bình thường tương k thích mùi đã chẳng mấy khi chấm, trừ dê nể lắm mới chấm ))

 

[sangntag]

[/Q

Lâu quá ko gặp chú Hải hé, cô chú vẫn khỏe chứ? Hôm nào con về con sẽ lên thăm chú ạh.

Cảm ơn chủ thớt bài viết về An Giang rất tuyệt.