What's new

[Chia sẻ] Một lần đến Lào Cai - Yên Bái ngắm mùa lúa chín

Xin chào tất cả các bạn trên diễn đàn Phượt lần nữa.

Việt Nam là môt nước trồng lúa truyền thống lâu đời. Ông cha ta hầu hết gắn với ruộng đồng và hoạt động nông nghiệp. Sinh ra giữa sau thế kỷ 20 và lớn lên ở chốn thành thị, xa lạ với ruộng vườn, nơi khan hiếm bóng mát cây xanh, loanh quanh mãi đâu đâu cũng lô nhô kết cấu của nhà gạch tôn, ngói, bê tông …nên tôi vẫn hằng mong muốn sẽ 1 lần đến với nông thôn, đặc biệt vào giữa mùa lúa chín với hy vọng bắt gặp những cảnh đẹp tự nhiên của ruộng đồng VN cũng như trực tiếp tai nghe mắt thấy sinh hoạt nghề nông- giai đoạn thu hoạch lúa của bà con nông dân. Sau hết cũng để tri ân những người lao động trực tiếp làm ra hạt gạo như câu ca dao VN ai cũng đã từng học qua- thuở còn cắp sách đến trường:

"Ai ơi bưng bát cơm đầy,
Dẻo thơm một hạt, đắng cay muôn phần …".



Chuyến bay Sài Gòn-Hà Nội do mưa bão thời tiết xấu nên trì hoãn đến 3 lần trong buổi chiều tối một ngày tháng 9/2017. Đặt chân đến phi trường Nội Bài lúc 23g45, mọi chuyến xe đêm của các hãng xe chính thức đi Sapa đã lăn bánh vài tiếng đồng hồ trước . Thật may mắn cho tôi khi được 1 anh bạn mới quen trên máy bay - quê Việt Trì có xe nhà đón cho quá giang ra ngã tư Kim Anh , chỗ đón xe đầu Quốc Lộ 2A , vừa kịp đón đuợc 1 chiếc xe dù đi Lào Cai có lên thẳng Sapa lúc kim đồng hồ đã chỉ quá 12g đêm. (Cảm ơn anh Tuấn- Việt Trì lần nữa nhé, rất trân trọng sự nhiệt tình giúp đỡ của anh )

DSC01584r.jpg


Xe máy thuê hẹn giao tại bến xe Sapa với chủ nhân của dịch vụ thuê xe là 1 cô gái xinh xắn, nhiệt tình, xởi lởi . Sau khi nhận xe ,tôi hồ hởi lượn 1 vòng quanh thị trấn Sapa để đổ xăng và kiểm tra xe luôn. Xe Honda Wave khá mới , máy móc bốc, vận hành khá ngọt. Yên tâm việc phương tiện di chuyển rồi , tôi nhắm hướng đèo Ô Quy Hồ thẳng tiến. Mục tiêu đầu tiên của tôi sẽ là Y Tý.- một xã vùng cao của tỉnh Lào Cai nơi các phượt thủ kháo nhau là có mùa lúa chín đẹp tuyệt.


Dùng chân bên đường ngắm từ xa một nhà vườn trồng hoa,rau,củ, quả... bên đường đèo Ô Quy Hồ.
IMGP5866.JPG


IMGP5867.JPG


Khu vực Ô Quý Hồ được coi là vựa su su của huyện Sa Pa với tổng diện tích 100 ha, trong đó có 80 ha su su lấy quả và 20 ha su su hái ngọn.
Trước đây, su su Ô Quý Hồ là thực phẩm tự cung, tự cấp của người dân nơi đây

IMGP5869.JPG


IMGP5870.JPG


IMGP5871.JPG


IMGP5872.JPG


Theo Quốc Lộ 4D khi gần tới Thác Bạc, rẽ phải vào đường tỉnh DT155 để đi Y Tý.
IMGP5873.JPG


Vào dốc đường tỉnh DT155, tôi choáng ngộp pha lẫn hồi hộp vì là là lần đầu tiên điều khiển xe máy trên các cung đèo Tây Bắc dù bản thân đã qua lại các cung đèo miền Trung và miền Nam cũng như đi dọc đường Trường Sơn vài lần. Cảm giác nghiêng ngả chơi vơi lúc xuống đèo làm tôi khá căng thẳng, giảm tốc độ và hết sức tập trung cho tay lái vì độ dốc lớn và đường đèo ngoằn ngoèo khó đoán cái gì sẽ xuất hiện sau mỗi cua ngoặt !!
IMGP5874.JPG


IMGP5877.JPG
 
Last edited:
Cánh đồng Tú Lệ chân đèo Khau Phạ
IMGP4165.JPG


IMGP4173.JPG


Nơi sản xuất ra những hạt lúa nếp thơm ngon tạo nên món cốm dẻo ngọt đặc sản Tây Bắc.
IMGP4174.JPG


IMGP4176.JPG


Sẵn lúc bụng đói, qua Tú Lệ thấy có quán bán ăn sáng với tên gọi khá ngộ : Bún chả chấm, tôi ghé lại thử qua món ăn sáng ở Yên Bái xem sao. Món nấu với thịt ướp
và nướng than củi. Nước chấm pha bởi nước cốt chanh với cà rốt, su hào... ăn kèm với rau thơm như húng lủi... Cũng lạ với khẩu vị người miền Nam như tôi.
IMGP4172.JPG


Sau bữa ăn tôi đi tham quan dọc theo xã Tú Lệ. Hai bên đường QL32 nhà nhà trưng bảng " Bán đặc sản cốm Tú Lệ " suốt chiều dài xã.
Hạt cốm thành phẩm, thứ mà nhà thơ Nguyên Sa đã nhắc đến trong bài thơ của ông cũng được nhạc sĩ Ngô Thụy Miên phổ nhạc. Tác phẩm mà hầu như tất cả những
người yêu thơ văn cũng như âm nhạc Việt Nam đều vô cùng yêu mến.
"Paris có gì lạ không em ?
Mai anh về mắt vẫn lánh đen
Vẫn hỏi lòng mình là hương cốm
Chả biết tay ai làm lá sen ? ..."

(Paris Có Gì Lạ Không Em - Nguyên Sa- Ngô Thụy Miên )
IMGP4169.JPG


Hôm nay tôi đã có chân dung của cô bé bán hàng người Thái ở Tú Lệ có nụ cười tươi tắn này để trả lời cho câu hỏi "Chả biết tay ai làm lá sen ? " hiện diện trong
trường hợp đời thực của tôi .
IMGP4170.JPG


Căn nhà gần đó cũng bán cốm . Hai mẹ con hộ này giã cốm trực tiếp bằng công cụ thô sơ bao đời nay của người Thái vùng này.
IMGP4178.JPG


IMGP4179.JPG


Sàng sảy loại vỏ và hạt lép
IMGP4196.JPG
 
Sự phối hợp giữa mẹ và con, giữa chân và tay phải ăn ý với nhau để hạt cốm được trộn đều và giã dẹp như mong muốn ...
IMGP4182.JPG


"Hạt gạo làng ta
Có vị phù sa
Của sông Kinh Thầy
Có hương sen thơm
Trong hồ nước đầy
Có lời mẹ hát
Ngọt bùi đắng cay..."

(Hạt gạo làng ta - Trần Đăng Khoa)
IMGP4191.JPG


IMGP4201.JPG


IMGP4205.JPG


Tuổi nhỏ việc nhỏ
IMGP4208.JPG


Cối đá và chày gỗ tự chế, người Thái ở đây bao đời nay vẫn trung thành với công cụ thủ công truyền thống của mình.
IMGP4214.JPG


Tuy thô sơ và tốn nhiều sức nhưng nếu nhìn vào mặt tích cực thì bù lại họ có sức khỏe dẻo dai nhờ hoạt dộng chân tay đều đặn.
IMGP4217.JPG


Thời buổi hiện nay những hình ảnh giã cốm như này là hiếm hoi khó lòng tìm thấy ở miền xuôi. Trông động tác và tư thế của chị phụ nữ Thái này có sự nhịp nhàng
như múa xòe và múa sạp của người Thái.
IMGP4232.JPG


Công việc đòi hỏi sức khỏe, sự dẻo dai, bền bỉ, động tác chính xác, một phút lơ đãng có thể gây tai nạn lao động dễ dàng...
IMGP4216.JPG


Và để tạo nên những hạt cốm dẹp ngon ngọt, nhiều giọt mồ hôi đã phải đổ xuống...
IMGP4219.JPG
 
Last edited:
Rời làng cốm Tú Lệ, tôi chuẩn bị đi vào các bản Lìm Thái, Lìm Mông. Trong ảnh là cổng chào hướng về Nghĩa Lộ của huyện Mù Cang Chải.
IMGP4234.JPG


Bản Lìm Thái cách trung tâm thị trấn Tú Lệ khoảng 5 km.
IMGP4236.JPG


IMGP4239.JPG


IMGP4242.JPG


Con dốc vào bản Lìm Thái, Lìm Mông thật cao, các em học sinh muốn lên dốc phải xuống xe đạp đẩy bộ.
IMGP4244.JPG


IMGP4245.JPG


IMGP4246.JPG


Những mái nhà xinh xinh của bản Lìm Thái.
IMGP4253.JPG


Theo tập quán người Thái dựng nên những ngôi nhà có nền đất thấp gần nguồn nước, như bên con suối Nậm Có, tạo nên bản Lìm Thái xinh đẹp.
IMGP4254.JPG


Đây là con dốc vào bản tôi vừa leo qua.
IMGP4256.JPG
 
Chòi quan sát này có tầm ngắm rộng xuống ruộng lúa của bản Lìm Thái.
IMGP4257.JPG


IMGP4258.JPG


IMGP4260.JPG


IMGP4262.JPG


IMGP4264.JPG


Tháng 9, tháng 10, Lìm Mông Lìm Thái là lấp lánh chiếc áo vàng mùa lúa chín.
IMGP4265.JPG


IMGP4266.JPG


Đứng trước con dốc cao này thì những con trâu có vẻ tần ngần như muốn dừng lại ở đây thôi.
IMGP4273.JPG


Chúng tỏ ra không hào hứng gì vì biết sắp bị lùa lên phía đầu con dốc !
IMGP4275.JPG


Một máy ủi đang dọn đường bê tông hóa cho con dốc xuống này.
IMGP4277.JPG
 
Những quang cảnh yên bình trong sự mênh mang của đất trời nơi này.
IMGP4280.JPG


IMGP4281.JPG


IMGP4282.JPG


IMGP4283.JPG


Người Thái có nhiều kinh nghiệm, đào mương, dựng con, bắc máng lấy nước làm ruộng. Lúa nước là nguồn lương thực chính, đặc biệt là lúa nếp.
IMGP4290.JPG


Điểm khác biệt nhất của nhà cửa người Thái so với người Việt là họ ở nhà sàn !
IMGP4297.JPG


IMGP4298.JPG


Hiện nay, ở Lìm Thái, Lìm Mông đã có một số home-stay nhỏ địa phương mà bạn có thể nghỉ ngơi khi đến đây tham quan.
IMGP4299.JPG


IMGP4301.JPG


IMGP4305.JPG
 
IMGP4308.JPG


IMGP4317.JPG


Con bò này có vẻ lai giống bò tót - 1 loại bò rừng. Ở Tây Nguyên có loại bò rừng mà ta hay gọi là con Min, thuộc giống bò tót Đông Nam Á. Động vật hoang dã này ngày
càng quý hiếm vì bị săn trộm, số phận chúng có khả năng cao sẽ tuyệt chủng ở VN như các loài tê giác, hổ, voi rừng... nếu vẫn không có biện pháp bảo vệ hiệu quả .
IMGP4320.JPG


Bầy trâu và chủ nhân của chúng.
IMGP4321.JPG


IMGP4324.JPG


Tôi tiếp tục tiến vào bản và đến sát dòng suối. Trưa nay trời nóng, các em thiếu nhi ra tắm suối nơi đây thật đông đảo.
IMGP4327.JPG


Một số em chưa vội xuống nước.
IMGP4328.JPG


Môt đôi bạn nhỏ trò chuyện có vẻ tâm đắc bên dòng Nậm Có.
IMGP4329.JPG


Các em cũng bối rối khi đối diện ống kính máy ảnh.
IMGP4330.JPG


Nhưng cũng nhanh chóng quên đi và trở về với tuổi hồn nhiên của mình.
IMGP4331.JPG
 
Last edited:
Các em bé gái lẫn trai, Mông lẫn Thái tắm suối cười đùa nghịch ngợm thật sôi nổi, dễ thương !
IMGP4332.JPG


IMGP4333.JPG


IMGP4334.JPG


IMGP4335.JPG


IMGP4336.JPG


Cứu em với ! Có anh đây. Cố lên nào !
IMGP4337.JPG


Tiếng chơi đùa, reo hò, hắt nước vào nhau của em náo động , ầm ỉ cả khúc suối này.
IMGP4338.JPG


IMGP4339.JPG


IMGP4340.JPG


Tuổi thơ của các em ở Lìm Thái, Lìm Mông thật là sống động phải không các bạn ?
IMGP4341.JPG
 
Nắng trưa thêm gay gắt nên cô bé này có vẻ đang thuyết phục bạn cùng xuống tắm cho vui !
IMGP4342.JPG


IMGP4343.JPG


IMGP4344.JPG


IMGP4345.JPG


"Giận thì giận ! Mà thương thì thương..."
(Dân ca Nghệ Tĩnh)
IMGP4348.JPG


Cô bé này chắc ra chơi một mình nên theo dõi các bạn khác nhóm chơi đùa với nhau bằng đôi mắt say sưa, trông rất tội nghiệp !
IMGP4349.JPG


" Mà hết giận rồi. thương lại càng thương !"
(Dân ca Nghệ Tĩnh)

IMGP4351.JPG


IMGP4352.JPG


Tiếp tục di chuyển, tôi lên dốc theo con đường lên bản Lìm Mông.
IMGP4353.JPG


IMGP4354.JPG
 
IMGP4356.JPG


IMGP4358.JPG


Tranh thủ nắng tốt để sàng, sảy phơi lúa ...
IMGP4359.JPG


IMGP4365.JPG


"Lúa vàng trong ánh chiều vàng
Tang tình tang tang tình tang lúa reo ..
."
(Lúa vàng - Mặc Hi)
IMGP4366.JPG


Các em bé ở đây đã "ra đồng" từ thuở còn "trên lưng mẹ" đấy !
IMGP4368.JPG


"Trời soi, trời soi bốc khói sân nhà
Nắng nhiều, nắng nhiều thì phơi lúa ra ..."

(Bà mẹ quê - Phạm Duy)
IMGP4370.JPG


"Bà, bà mẹ quê! Dậy sớm không nề hà chi
Bà, bà mẹ quê! Ngày tháng không ao ước gì
Nhỏ giọt mồ hôi, vì đời trẻ vui ..
."
IMGP4369.JPG


IMGP4371.JPG


Đến đây vào vụ mùa tôi rất thích vì cảnh quan hoạt động nông nghiệp thật là sinh động !
IMGP4372.JPG
 
Nhóm nông dân người Mông này đang tạo khung cây và mái che để chất rơm vào tồn trữ.
IMGP4375.JPG


IMGP4376.JPG


IMGP4377.JPG


IMGP4378.JPG


IMGP4380.JPG


IMGP4381.JPG


Trông xa không rõ lắm, có lẽ 1 máy suốt lúa đang hoạt động.
IMGP4383.JPG


IMGP4384.JPG


IMGP4385.JPG


Từng bậc, từng bậc ruộng đã đươc thu hoạch xong ...
IMGP4386.JPG
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
56,616
Bài viết
1,153,958
Members
190,146
Latest member
sportifiles
Back
Top