Trachanhhepho
Phượt tử
Bạn là tín đồ ăn vặt, thật tiết khi bạn chưa ăn món này tại Đà Nẵng
Chè là món tráng miệng quen thuộc với tất cả mọi người. Ăn chè ngày nay đã trở thành một cái thú, người ta thưởng thức chè ở mọi thời điểm quanh năm.
Phải nói Đà Nẵng có rất nhiều quán chè mọc lên như nấm nhưng muốn thưởng thức một bát chè ngon, mới lạ, bạn đừng quên đến quán chè của Trà Chanh Hè Phố địa chỉ 33 Đinh Công Trứ, Sơn Trà. Đây là nơi khởi nguồn của món sữa chua mít gây sốt Hà Nội một thời trên con phố Bà Triệu.
Vừa mới ngày hôm qua, trong chương trình VOV Giao Thông, chuyên mục "365 ngày hạnh phúc" có nhắc đến cửa hàng sữa chua mít cực hút khách. Sau khi nghe xong, thói "tò mò" nổi lên, chúng tớ quyết định tìm cho bằng được hàng chè với món sữa chua mít độc đáo được nhắc tới.
Được biết trên phố Bà Triệu có tới 2 cửa hàng bán sữa chua mít và các loại chè mít, nhưng theo tìm hiểu của chúng tớ thì quán chè ở địa chỉ 22 Bà Triệu mới đúng chuẩn là nơi mà món sữa chua mít lạ miệng này “khai sinh". Và may mắn thay nay quán đã có mặt tại Đà Nẵng phục vụ những người nghiện ăn vặt như bọn mình rồi nhỉ?
Theo như chị chủ cửa hàng thì chè Hè Phố là nơi đầu tiên nghĩ ra và bán các loại chè mít như thế này nên hương vị của “người tiên phong” bao giờ cũng có nét đặc biệt riêng. Không biết kinh nghiệm 5 năm trong nghề đã được gọi là gia truyền chưa nhưng một bát mít sữa chua trân châu thạch ở đây ngon cả về “chất” lẫn “lượng”. Cứ ngỡ với từng ấy nguyên liệu thì một bát chè ở đây phải ngọt lắm nhưng món ăn lại rất thanh và mát, phảng phất vị chua và thơm dịu đặc trưng của những miếng mít nhỏ xinh. Thạch rau câu và trân châu thì thơm thoang thoảng mùi nho. Từng viên trân châu lại có nhân là nho khô ở chính giữa. Trân châu nhân sôcôla thì lại là một bất ngờ trong bát chè. Tất tần tật các nguyên liệu thạch rau câu, trân châu đều do tự tay chị chủ cửa hàng và nhân viên thực hiện từ A tới Z. Bí quyết là gì thì chị chủ xin phép được giấu nhưng “thành quả” đúng là không chê vào đâu được. Thạch và trân châu mềm và dai vừa phải, ăn vào cứ như tan dần trong miệng, rất “đúng gu” với độ dai và giòn của mít. Đã thế bát chè mít còn được “điểm” thêm vị chua chua của nho khô, mùi thơm quen thuộc của sôcôla có trong từng viên trân châu nữa chứ.
Đến nơi đây, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi bát chè sữa chua và plan mít thập cẩm. Thưởng thức bát chè, bạn sẽ cảm nhận hương vị của nhiều loại trân châu: những viên trân châu nhỏ trong suốt như những hạt sương long lanh đậu trên lá sen vào buổi sáng, cảm nhận vị ngọt đậm đà cửa sô-cô-la, vị thơm của vừng dừa, vị giòn ngọt của nho, vị chua ngọt của mít, độ dẻo dai thơm ngon của trân châu nho, cái béo ngậy của plan…
Ngoài ra, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi màu hồng bùi và dai của thạch lựu, màu xanh như những viên ngọc nhỏ của những hạt sương sa. Bạn sẽ thưởng thức vị mát lạnh và thơm của nhiều loại thạch, mang mùi vị cốm Hà Nội, mùi café cao nguyên, mùi dứa Phú Thọ… Đặc biệt bạn sẽ thưởng thức những sợi mít dai, vàng óng và thơm lừng.
Tất cả trên mười loại thành trên được hòa quyện với vị ngọt của sữa, vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị mát lạnh của sữa chua, tạo nên cảm giác mát mẻ và dễ chịu.
Ở Hè Phố thì menu rất phong phú, đồ uống rất ngon và hấp dẫn như Trà Chanh, Sinh Tố, nước ép Trái Cây, cà phê, nước ngọt. Nhưng bạn cũng đừng quên thử nhiều loại chè khác của quan nữa nhé, ví dụ như món sữa chua và plan mít nếp cẩm để tận hưởng sự thích thú khi vị nếp cẩm dẻo dẻo trộn lẫn trong sữa chua và mít.
Nếu như bạn còn lăn tăn về vấn đề vệ sinh của cửa hàng thì xin bật mí là những món chè Hè Phố bán cũng là những món khoái khẩu của chị chủ và cả gia đình nữa. Vì thế ngoài phục vụ khách, chị ý còn phục vụ luôn cả người nhà đấy! Thạch và trân châu của chè Hè Phố “tự cung tự cấp” hoàn toàn nên rõ ràng là phải khác với các loại bán sẵn tràn lan, sữa chua, và sirô ở đây cũng là những loại có nhãn mác đàng hoàng nhé! Tóm lại theo như lời chị chủ cửa hàng thì “cái gì mình ăn được thì khách mới ăn được”. Và đã được chứng nhận an toàn thực phẩm rồi nên các bạn hoàn toàn yên tâm.
Hiện nay, giá mỗi bát chè trung bình 20 nghìn/bát. Bạn hãy nhớ địa chỉ của Hè Phố và thưởng thức ngay bát chè thơm ngon nhé, Hè Phố ở 33 Đinh Công Trứ, Sơn Trà, Đà Nẵng ngay gần Căn hộ Sơn Trà Ocean View đường Ngô Quyền rẻ vào rất dễ tìm ạ.
Hoặc bạn cũng có thể đặt online qua số hotline 090.454.8883 hoặc trên grapfood
Fanpage: https://www.facebook.com/tra.chanh.he.pho.0797382686/
Website: https://trachanhhepho.blogspot.com/
Chè là món tráng miệng quen thuộc với tất cả mọi người. Ăn chè ngày nay đã trở thành một cái thú, người ta thưởng thức chè ở mọi thời điểm quanh năm.
Phải nói Đà Nẵng có rất nhiều quán chè mọc lên như nấm nhưng muốn thưởng thức một bát chè ngon, mới lạ, bạn đừng quên đến quán chè của Trà Chanh Hè Phố địa chỉ 33 Đinh Công Trứ, Sơn Trà. Đây là nơi khởi nguồn của món sữa chua mít gây sốt Hà Nội một thời trên con phố Bà Triệu.
Vừa mới ngày hôm qua, trong chương trình VOV Giao Thông, chuyên mục "365 ngày hạnh phúc" có nhắc đến cửa hàng sữa chua mít cực hút khách. Sau khi nghe xong, thói "tò mò" nổi lên, chúng tớ quyết định tìm cho bằng được hàng chè với món sữa chua mít độc đáo được nhắc tới.
Được biết trên phố Bà Triệu có tới 2 cửa hàng bán sữa chua mít và các loại chè mít, nhưng theo tìm hiểu của chúng tớ thì quán chè ở địa chỉ 22 Bà Triệu mới đúng chuẩn là nơi mà món sữa chua mít lạ miệng này “khai sinh". Và may mắn thay nay quán đã có mặt tại Đà Nẵng phục vụ những người nghiện ăn vặt như bọn mình rồi nhỉ?
Theo như chị chủ cửa hàng thì chè Hè Phố là nơi đầu tiên nghĩ ra và bán các loại chè mít như thế này nên hương vị của “người tiên phong” bao giờ cũng có nét đặc biệt riêng. Không biết kinh nghiệm 5 năm trong nghề đã được gọi là gia truyền chưa nhưng một bát mít sữa chua trân châu thạch ở đây ngon cả về “chất” lẫn “lượng”. Cứ ngỡ với từng ấy nguyên liệu thì một bát chè ở đây phải ngọt lắm nhưng món ăn lại rất thanh và mát, phảng phất vị chua và thơm dịu đặc trưng của những miếng mít nhỏ xinh. Thạch rau câu và trân châu thì thơm thoang thoảng mùi nho. Từng viên trân châu lại có nhân là nho khô ở chính giữa. Trân châu nhân sôcôla thì lại là một bất ngờ trong bát chè. Tất tần tật các nguyên liệu thạch rau câu, trân châu đều do tự tay chị chủ cửa hàng và nhân viên thực hiện từ A tới Z. Bí quyết là gì thì chị chủ xin phép được giấu nhưng “thành quả” đúng là không chê vào đâu được. Thạch và trân châu mềm và dai vừa phải, ăn vào cứ như tan dần trong miệng, rất “đúng gu” với độ dai và giòn của mít. Đã thế bát chè mít còn được “điểm” thêm vị chua chua của nho khô, mùi thơm quen thuộc của sôcôla có trong từng viên trân châu nữa chứ.
Đến nơi đây, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi bát chè sữa chua và plan mít thập cẩm. Thưởng thức bát chè, bạn sẽ cảm nhận hương vị của nhiều loại trân châu: những viên trân châu nhỏ trong suốt như những hạt sương long lanh đậu trên lá sen vào buổi sáng, cảm nhận vị ngọt đậm đà cửa sô-cô-la, vị thơm của vừng dừa, vị giòn ngọt của nho, vị chua ngọt của mít, độ dẻo dai thơm ngon của trân châu nho, cái béo ngậy của plan…
Ngoài ra, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi màu hồng bùi và dai của thạch lựu, màu xanh như những viên ngọc nhỏ của những hạt sương sa. Bạn sẽ thưởng thức vị mát lạnh và thơm của nhiều loại thạch, mang mùi vị cốm Hà Nội, mùi café cao nguyên, mùi dứa Phú Thọ… Đặc biệt bạn sẽ thưởng thức những sợi mít dai, vàng óng và thơm lừng.
Tất cả trên mười loại thành trên được hòa quyện với vị ngọt của sữa, vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị mát lạnh của sữa chua, tạo nên cảm giác mát mẻ và dễ chịu.
Ở Hè Phố thì menu rất phong phú, đồ uống rất ngon và hấp dẫn như Trà Chanh, Sinh Tố, nước ép Trái Cây, cà phê, nước ngọt. Nhưng bạn cũng đừng quên thử nhiều loại chè khác của quan nữa nhé, ví dụ như món sữa chua và plan mít nếp cẩm để tận hưởng sự thích thú khi vị nếp cẩm dẻo dẻo trộn lẫn trong sữa chua và mít.
Nếu như bạn còn lăn tăn về vấn đề vệ sinh của cửa hàng thì xin bật mí là những món chè Hè Phố bán cũng là những món khoái khẩu của chị chủ và cả gia đình nữa. Vì thế ngoài phục vụ khách, chị ý còn phục vụ luôn cả người nhà đấy! Thạch và trân châu của chè Hè Phố “tự cung tự cấp” hoàn toàn nên rõ ràng là phải khác với các loại bán sẵn tràn lan, sữa chua, và sirô ở đây cũng là những loại có nhãn mác đàng hoàng nhé! Tóm lại theo như lời chị chủ cửa hàng thì “cái gì mình ăn được thì khách mới ăn được”. Và đã được chứng nhận an toàn thực phẩm rồi nên các bạn hoàn toàn yên tâm.
Hiện nay, giá mỗi bát chè trung bình 20 nghìn/bát. Bạn hãy nhớ địa chỉ của Hè Phố và thưởng thức ngay bát chè thơm ngon nhé, Hè Phố ở 33 Đinh Công Trứ, Sơn Trà, Đà Nẵng ngay gần Căn hộ Sơn Trà Ocean View đường Ngô Quyền rẻ vào rất dễ tìm ạ.
Hoặc bạn cũng có thể đặt online qua số hotline 090.454.8883 hoặc trên grapfood
Fanpage: https://www.facebook.com/tra.chanh.he.pho.0797382686/
Website: https://trachanhhepho.blogspot.com/
