Sapa, 1 chuyến đi.

[nnhu]

con đường thật sạch sẽ, nếu không đề cập đến phân súc vật

chiều tà

trâu bò ăn cỏ trên đồng

trường làng xa xa

 

[nnhu]

láng trên nương

trẻ nhỏ chơi đùa

 

[Lamdn]

Hehe, em cũng có một số ảnh đẹp. em tặng bác chủ thớt. Ảnh này được chụp trong một chuyến đi trước Tết.

Đóng góp cho thớt của mình được xôm
http://picasaweb.google.com/Lamdn37/SaPa#
(beer)(beer)(beer)

 

[newmun]

Mình cũng mới qua Sapa, có 1 số bức ảnh tặng bạn chủ thớt
Ảnh chụp tại bản Sín Chải

Bình yên...

2 bé gái người Mông

Em bé Sín Chải

 

[saokhothe]

Tả Phìn cách Sapa 12 km, đường vào bản theo con đường từ Mã Tra tầm 7 km, đường làng, xe 4 bánh đi ok, đi xe đạp càng tuyệt, dốc không quá cao , đoạn đến tu viện thì bắt đầu lên dốc nhiều...và đường hơi bụi

Homestay tại đây giá cơ bản là 40k/đêm, ăn uống cùng gia chủ thì tặng thêm cho họ tầm 50-60k.
Ở nhà chị Chao Ta May, sạch sẽ và chị rất thân thiện, tôi đến vào một buổi chiều 28 Tết, khi đó cả nhà đang chuẩn bị thức ăn cho buổi họp mặt ngày 30, gồm có Bánh phèo (ảnh) , bánh gồm huyết và nếp, thảo quả cùng một số hương liệu của riêng họ trộn cùng nhau và nhồi trong bóng heo. Bánh này cũng được gói trong lá (gọi là bánh lá) nhưng vẫn cùng một nguyên liệu.



Ghé qua hang động tại Tả phìn, khi đến đây nếu không có đèn pin, thuê của bọn nhóc ở đây với giá 10k/lượt, hang động cũng có đèn nhưng không được mở (và nghe nói chi phí nếu mở đèn là 20k/người) - lại tiền! (nnhu không phải tốn đồng nào, vì có đèn pin, bọn nhóc cứ theo gạ gẫm bảo là "em dẫn chị đi thăm động", tôi bảo "chị tự đi được" , chúng lại đem chuyện ma ra hù dọa, bảo là "hôm rồi có ông Tây chết trong này, thành ma.." tôi bảo "ma còn phải sợ chị em ạ.." thế là chúng lại thôi..(BB)
Hang này có từ thời chiến tranh, nếu muốn đi hết cái hang này phải mất 3 ngày 3 đêm, và nghe nói phía trong hang còn có những nơi có thác nước,... bọn nhóc nói vào mùa khô này thì không có nước) trước đây hang là nơi trú ẩn của cán bộ CM .

Thím không tạo tý công ăn việc làm cho tụi nhỏ có thêm thu nhập..Đợt em với gấu mẹ đi sa pa,mấy cô bé người Mông cứ đi theo năn nỉ gấu nhà em mua cái dây buộc cổ tay.Gấu bảo không mua,cô bé đó đưa cho 2 cái 2 màu,nói ''em tặng chị không lấy tiền" rồi bỏ đi,gấu nhà em choáng chạy theo đưa 20k).Mà thực ra mỗi sợi dây đó hình như có 1k=)).Em biết là gấu bị mấy bé chăn nhưng cứ kệ

 

[nnhu]

Tả Phìn, ngủ bản, tắm thuốc, đón tết

Ngày 28 Tết, lại lang thang vào bản, đi loanh quanh thế là tôi quyết định ngủ đêm. Đi sâu vào trong bản thì ghé đến ngôi nhà đầu tiên, nhà chị Tả Mảy. Nhìn chung nhà sạch sẽ và gọn gàng, có toilet kín, và có cả nước vòi (dù chỉ là nước đc lấy từ trên núi).

Các chị đang làm bánh phèo, và hôm nay là ngày mọi người trong nhà tụ họp uống rượu, và sum họp gia đình. Thật ra là đã ăn uống từ sáng rồi, nhưng khi tôi đến thì chị vẫn tiếp đón và cuối cùng buổi tối đó tôi ngủ lại và ăn uống cùng gia đình.

đây là bánh phèo, thành phần gồm lòng lợn và huyết, trộn cùng nếp, gừng, thảo quả và một số loại gia vị khác. Sau đó bánh đưuợc luộc trên chảo to, một số đc gói trong lá. Giống như món dồi của mình, nhưng tôi ăn không quen, và có mùi khá...lạ (hôi hôi..hic..xin lỗi), nên chỉ ăn đc món bánh lá thôi.

Ảnh chụp các chị đang nhồi nhân vào bánh phèo

Đây là thành phần làm bánh phèo.

Bên cạnh là thau thịt heo đã được ngâm nước muối trong 4 tiếng, và sau đó xả lại rồi tiếp tục xát muối. Càng nhiều muối càng tốt, và sau đó thịt này được treo lên giàn bếp. Con heo này chị Mảy nói nặng hơn 1 tạ.

 

[nnhu]

nhồi bánh phèo

sau đó bánh được luộc trên chảo to thế này

ảnh chụp gần cho dễ thấy nào

bếp lửa để đun chảo sôi

sân nhà chị rộng rãi, nhà có 2 gian, và phòng khách được lót gạch men khá sạch sẽ, nhà cũng khá rộng và có đầy đủ vật dụng gia đình, duy chỉ thiếu TV và đầu DVD thôi (haha..) . Chị bảo chị không mua TV và tiền điện chị trả như vậy mỗi tháng chỉ tầm 20-30k thôi cho bóng điện chiếu sáng.

phòng ngủ homestay cho khách chỉ có 1 phòng dài, diện tích tầm 35m2 và kê 4 giường, đây là giường tôi ngủ. Nệm ấm, chăn êm và có cả mùng ngủ phòng muỗi cắn (nhưng tôi ko mắc màn ngủ mà chả bị muỗi cắn! ^^)

 

[nnhu]

quang cảnh toàn phòng homestay, còn 1 giường kê bên trái nữa. Mỗi giường như vậy chị thu 40k/khách, hôm đó tôi trả giá còn 30k, chị đồng ý, nhưng khi ở quen rồi thì vừa ăn, vừa ở, vừa tắm thuốc tôi gửi chị 60-80k để gọi là...ngủ bản thì có mấy khi có khách, và gia đình chị chủ yếu là bán thổ cẩm.

Mùng 1 tết, không được xông đất nhà chị quá sớm , tôi loanh quanh ở bản và cũng chờ đến giở nhảy đồng. Thật ra đây là lễ cúng của họ, mỗi làng chỉ có 1nhà làm lễ này và tập hợp các thanh niên chỉ là nam nhảy đồng, họ nhảy qua lại quanh bàn thờ và khấn lầm rầm ngôn ngữ gì đó mà nghe đâu là tiếng Nho mà chỉ có những người là thầy cúng mới hiểu. Sau đó lại ném gạo khắp nơi, rồi lại khấn vái. Không thể cầm máy ảnh bấm bức ảnh nào đc, thật tiếc. Lễ cúng kéo dài đến chiều tầm 4h chiều, và xong thì mọi ngừoi lại ngồi cùng nhau uống rượu. Ngày này nhằm chúc cho 1 vụ mùa bội thu trong năm sau, vì sau tết là họ bắt đầu cấy lúa và đi nương

Cảnh vắng vẻ của bản vào Tết

Mùng 1 Tết, các chị vẫn tụ họp và bán hàng thổ cẩm cho khách du lịch

Vòng vòng chơi, tôi bắt gặp 1 cây đào nở hoa rất nhiều, bấm 1 bức ảnh kỉ niệm ngày Tết

các em thì chơi đùa ở bãi đất trống

 

[nnhu]

hái lá thuốc tắm Dzao Đỏ

Quang cảnh cháy bếp , bên bếp lửa, thịt heo xông khói trên giàn

Còn đây là phòng khách

Sáng đó tôi và chị đi hái lá thuốc tắm, đi cùng chị trèo lên đồi, dọc theo 2 bên là những loại lá mà tôi không ngờ là mình có thể bắt gặp và hái mang về 1 cách dễ dàng như vậy cho 1 nồi thuốc tắm mà các khách sạn bán 80k, thậm chí họ có thể là không đủ loaạ lá bằng ở đây.

Đồi này nằm trên đường đi đến động Tả Phìn, ngược lên trên nương. Đây là con đường dẫn đến động nhìn từ trên cao

đường mòn quanh núi

chồng chị mang thức ăn lên nương cho lợn, họ mang thức ăn cho chúng 3 ngày/tuần, vì đường đi đến đó xa, và lợn họ nuôi là thả rong, và chúng tự tìm thức ăn trên núi.
Đây là anh chồng chị Mảy

cây lá ngón, làm tôi nhớ đến "Vợ Chồng A Phủ"..

 

[nnhu]

Lại cùng chị đi men theo con đường mòn, chị nói thời tiết năm nay nóng nên một số loại lá đã chết, phải vào sâu bên trên nữa. Thế là 2 chị em cứ thẳng tiến...

Một láng nuôi gà vịt và gia súc của người dân tộc, cái cờ màu trắng đó là để xua đại bàng xuống bắt gà.

Lại tiếp tục hái thuốc

Ở Tả Phìn cũng có trồng thảo quả, nhưng không nhiều bằng Nậm Cang, đây là hoa thảo quả.

đây là cây thảo quả

Đi chung với chị học được cũng nhiều điều hay, chị có vẻ am hiểu rất nhiều loại thảo dược và lá thuốc trị bệnh, chị nó bà chị trước là thầy thuốc nên có chỉ bảo chị và chị học được từ bà rất nhiều.
Đây là lá trị tiêu chảy

Thế là xong, chúng tôivề nhà và bắt đầu ngồi canh nước tắm, khi nước ngả sang màu vàng thì cứ lần lượt múc đổ vào thùng gỗ to, cứ làm như thế khi đủ nước tắm, không đậy nắp khi nấu nước tắm và ngâm mình chỉ trong khoảng 20' là đủ.