Các chặng đường đã đi qua

[dulichmientay]

Hình ảnh

Hình ảnh này là chiếc cầu phao từ Tô châu qua Hà tiên , bây giờ đã được thay thế bằng cầu Hà tiên

Còn đây là Hòn Phụ Tử trước khi bị mất 1 hòn

Đây là món gỏi cá trích ở Hà tiên , có dịp đến đây bạn nên thử

Tất cả những hình này mình up trên google về

 

[dulichmientay]

Hôm nay mình mở đầu bài viết bằng hình ảnh 1 bông hoa , bông hoa của mùa xuân , vì hôm nay là 28 tết rồi mà , và cũng vì một lý do nữa ...

Dự tính ban đầu là viết theo trình tự thời gian , nhưng thôi nhớ đến đâu viết đến đó đi vì bộ nhớ của mình đã bắt đầu lão hóa rồi :help

Mùa xuân đến cũng là mùa cưới , khởi đầu cho những cuộc sống chung , 20 năm trước mình cũng vậy , năm đầu tiên không ăn tết ở nhà mình , Hình như cũng là duyên phận ( chổ này linh tinh một chút , quê mình những năm 80 lứa tuổi cấp 3 rất ít nên thị trấn mình không có lớp 12 , bọn mình khăn gói ra Rạch giá học , trong quá trình học bọn mình phải học môn quân sự , thi phải bắn súng thiệt , lớp mình được đưa đến trường bắn của tỉnh , trường này thuộc huyện Châu thành Kiên giang , nằm ở giữa một đoạn đường , qua con rạch đi vào trong một chút, khi đó mình tự hỏi con đường này đi đến đâu vậy cà ???? và rồi mình đã đi đến cuối con đường đó , điểm cuối cùng của nó là phà Xẻo rô (Tắc cậu ) , qua phà là đi Xẻo rô về miệt Thứ đến Cà mau chắc là nhiều bạn đã đi con đường này . Nhưng nếu bạn qua con đò nhỏ bạn sẽ qua chợ Tắc cậu , đấy là quê huơng thứ hai của mình đó . Các bạn biết không bạn của mình đã 1 lần đến đó nhưng đi lạc qua Xẻo rô vì xuống nhầm phà


Đây là phà Xẻo rô

Năm đầu tiên về nhà ảnh những ngày tết đi chúc tết bà con , từ chợ Tắc cậu theo đường lên rẩy lô 1, lô 2 , lô 3 ... con đường vàng hực một loại hoa... , các bạn đã biêt vì sao mình đưa bông hoa ấy vào đầu bài viết này rồi chứ , hoa mai ở đây nhà nào cũng trồng trước nhà thành dãy theo hàng rào , cây trồng dưới đất nên tuơi tốt và rất là nhiều bông , chưa bao giờ mình nhìn thây nhiều bông mai như thế , ân tượng tốt phải không ??? 20 năm nay lần nào về tết minh cũng ngầm so sánh năm nay bông mai có nhiều bằng năm ngoái không ?

Mỗi vùng miền mình đi qua có một nét văn hóa riêng , ở đây cũng vậy , người ta rất thích quýt đến chúc tết mang theo 2 trái quýt tặng chủ nhà , chủ nhà lại tăng lại 2 trái quýt , người ta gọi là đại kiệt , các bạn có thấy thú vị không ?? Riêng mình thì cứ mắt tròn mắt dẹt mà nhìn :H

 

[dulichmientay]

Hôm nay 28 tết , vẫn phải đi làm , công việc rỗi rãi nên tranh thủ , trước hết phải nói lời cám ơn bác HP đã nhắc nhở mình up hình lên từ google , nhìn bài viết có vẽ sinh động hơn và hình như hay hơn ( nổ 1 chút nhé ), lẽ ra chỉnh lại mấy bài trước , thêm mắm thêm muối cho đẹp, nhưng lại nghĩ cứ để vậy mới thấy mình có tiến bộ qua từng bài viết .

Theo mình đi chơi trước hết để biết một miền đất mới , nét văn hóa lạ, một món ăn ngon và...(tùy theo mỗi người ở chổ ... đó) ,các bạn có đồng ý không ? Những ngày tết năm đó mình thấy nhiều thứ mới rồi và món ăn cũng vậy .

Nhà anh có đám giỗ , má 2 mình làm bánh , không phải 1 mà đến 4 loai bánh mới chết chứ , chưa kể bán tét đã làm trước đó , nghĩ lại cũng thấy mệt , mình thì cơm nước đơn giản chứ cầu kỳ một chút là chết dở sống dở (NO)

Để mình liệt kê cho các bạn xem nhé

1.Bánh tét

Dân Nam bộ khỏi mô tả bánh này nhé.


2.Bánh bò

Má 2 mình làm cả 2 thứ , bánh bò cái và bánh bò rễ tre , lúc đó mình thật là lúng túng ,lăng xăng lít xít chứ có tiếp được cái gì đâu
Bánh này chắc các bạn đã từng ăn , mình không nói nhiều nữa


3.Bánh bao

Các bạn nhìn xem người ta bắt cái bánh bao đẹp ghê chưa , còn mình khi bắt bông cái bánh cứ bẹp xuống xấu không thể tả nỗi , trời ơi em là đồng minh của chị nè chị vợ thằng Đậu ơi!!!

 

[dulichmientay]

Bánh phần 2



Lúc sáng ngồi viết say sưa quá up hình lên nhiều hơn quy định , thế là cắt bỏ 1 phần , bây giờ tiếp tục

4.Bánh pate

Bánh này má 2 mình làm vỏ bánh bằng gì lúc ấy không để ý, còn nhưn là đậu xanh cà đãi võ nấu chín trộn với đường .Bánh xếp làm 3 phần như hình tam giác sau đó cắt hoa phần trên rồi đem chiên , mình tìm trên google chưa thấy cái nào giống đành lấy bánh pate khác minh họa

5.Bánh hẹ

Đây mới là món bánh chính mình muốn giới thiệu với các bạn , mô tả kỹ 1 chút nhe , bánh này vỏ làm bằng bột nếp đem đi khuấy trùng ,sau đó nhồi lại với bột nếp khô, nhân bánh làm bằng hẹ xắt nhỏ xào với thịt nạc bằm nhuyễn, hay là bắp cải với thịt , rồi bắt 1 cục bột xoay đều nắn mõng thành một miếng bột hình tròn , bỏ nhân vô rồi xếp lại thành hình tròn , má 2 làm nhiều mẩu lắm hỉnh tròn nè , bỏ vào khuôn thành hình chiếc lá nè , hay là khuôn hình chữ như bánh trung thu vậy đó , nhìn hấp dẫn lắm , trên mạng mình cũng chưa tìm được hình bánh này , chỉ có cái nay tương tự thôi

 

[nnhu]

Thèm quá chị ơi, em thích nhất là ăn bánh bao.

Bánh hẹ thì mới thấy lần đầu tiên.

Ở quê em Cần Thơ thì có bánh khọt và bánh bèo , bánh tằm bì nước cốt dừa cũng là khoái khẩu của em. Em còn nhớ bánh bột lọc và bánh chuối nữa..hic hic
Đề nghị bạn viết hoa đầu câu.

 

[dulichmientay]

Mừng năm mới

Mừng năm mới đến , mong mọi người đều

 

[aFang_76]

Hình ảnh này là chiếc cầu phao từ Tô châu qua Hà tiên , bây giờ đã được thay thế bằng cầu Hà tiên

Còn đây là Hòn Phụ Tử trước khi bị mất 1 hòn

Bạn làm tôi nhớ Hà Tiên, chuyến đi bão táp ngày nào, lúc đó đi qua cái cầu phao này còn bồng bềnh chỉ đi được trên 1 rãnh vừa bánh xe máy thôi, đi qua cả cây cầu đúng 1 đường thẳng tắp, cứ rung rinh sợ...đi đúng cái đợt hòn phụ tự bị gẫy buồn thay>

 

[dulichmientay]

Bạn làm tôi nhớ Hà Tiên, chuyến đi bão táp ngày nào, lúc đó đi qua cái cầu phao này còn bồng bềnh chỉ đi được trên 1 rãnh vừa bánh xe máy thôi, đi qua cả cây cầu đúng 1 đường thẳng tắp, cứ rung rinh sợ...đi đúng cái đợt hòn phụ tự bị gẫy buồn thay>

Mình cũng đồng ý với bạn, khi qua cầu phao Hà tiên có cảm giác bồng bềnh và rất khó đi , những cảm giác đó bây giờ chỉ còn là ký ức , cũng như những bến phà trước đây mình đã đi qua giờ được thay thế bằng những chiếc cầu , giao thông thì thuận tiện hơn nhưng mất đi cái thú chờ phà và ngắm nghía lung tung và ăn những thứ lạ lạ ở những bến phà

 

[dulichmientay]

Hòn đất

Một chuyến đi cũng đi vào hồi ức của mình là chuyến đi Hòn đất , cũng ngẫu hứng thôi , trong nhóm xe đạp của mình trước đây có 1 bạn về Hòn đất cùng ông xã khai thác đá , đá ở Hòn đất người ta đẽo thành những trụ đứng mặt đáy khoảng 10cm*10cm , chiều dài khoảng 1,5-2,0m , thường dùng làm trụ hàng rào nên nhóm bạn mình rũ nhau vừa thăm bạn vừa đi chơi cho biết , dẫu sao thì tác phẩm Hòn đất của nhà văn Anh Đức mình cũng có đọc qua nên cũng muốn đến thăm mộ chị Sứ một lần .

Năm đó nhóm bạn mình 10 người +3 đứa nhỏ ăn sáng xong thả tà tà xuống thị trấn Hòn đất , đến đó nếu đi từ hướng Hà tiên về bạn rẽ tay Phải , chạy thêm 1 đoạn khoảng 8-10 km gì đó con số này mình không nắm chính xác lắm đến chân núi Hòn rẽ trái chạy khoảng 1km nữa đến mộ chị Sứ , lúc đó bọn mình làm gì có máy chụp hình mà chụp , đành phải minh họa bằng hình ảnh up từ google về

Đây là mộ chị Sứ

Ở đó chơi một chút bọn mình chạy ngược ra chạy lên đỉnh Hòn Me ,trên đó có 1 ngôi chùa , đường chạy vào cũng hơi khó , ngôi chùa tên gì thì mình cũng quên luôn , nhưng ở trên đó rất mát và có thể nhìn bao quát cảnh biển .

Trưa một chút bọn mình về nhà chị bạn ăn uống nghĩ ngơi đến chiều mát mới chạy trở về nhà.

Sau chuyến đi đó điều ấn tượng nhất đối với mình là hình ảnh những anh thợ đẽo đá , mồ hôi thì nhễ nhại khắp người , bắp tay thì nỗi hằn lên , môi bặm chặt lại , cố hết sức để đẽo những tảng đá to thành những trụ đá dài , thật là vất vả nhọc nhằn đễ có miếng cơm manh áo , quanh đi quẩn lại mình nghĩ thì ra cuộc sống là như vậy đó ... trăm thứ bộn bề , nhiều nỗi lo toan ..., chỉ biết tự an ủi mình dẫu sao thì mình vẫn còn sướng hơn họ nhiều ?!?!

 

[dulichmientay]

Tây Ninh

Chuyến đi này cũng hoàn toàn ngẫu nhiên không dự tính trước .

Những năm cuối của 199X-những năm đầu 200X , kế hoạch hàng năm của mình vẫn chỉ là hè đến đưa con đi SG chơi ở Đầm sen , Suối Tiên thôi , cũng là xa lắm rồi vì điều kiện chỉ có thế , chứ loanh quoanh Hà tiên , Bình an , Châu đốc mấy đứa nhỏ cũng không thích lắm .

Lần đó chúng tôi đang ở SG thì chú họ ảnh tổ chức đi Tây Ninh và rủ tụi mình theo , tất nhiên là đồng ý cái rụp rồi , mình chưa bao giờ đến đó bao giờ vã lại đối với mình SG là điểm đến xa nhất kể từ nhà mình rồi .

Sáng ăn sáng xong cả nhà mình 5 người , thêm em gái ảnh và 2 đứa cháu nữa là 8 đợi xe đến rước , cả nhà đều háo hức

8 giờ sáng bắt đầu khởi hành , trên đường đi thì mình chì nhìn ngắm linh tinh thôi chứ có biết đường xá gì đâu , khoảng 9 giờ 30 là đến khu du lịch núi Bà đen , chú ảnh mua vé cho cả đoàn đi cáp treo lên đình , vào ga lên đỉnh núi bằng cáp treo nhìn xuống thấy có 1 số người leo núi bằng những đường nhỏ , giờ mới nghĩ lại chắc là những người du lịch theo kiểu phượt . Đến đỉnh cả nhà vào chùa đốt nhang cầu phước , sau đó một số theo cáp treo xuống núi còn cả nhà mình lại theo máng trượt xuống , nghĩ bụng dẫu sao đi cho biết với người ta , nhưng đi 1 lần ấn tượng sợ quá , lần sau có dịp đi Đà lạt máng trượt ở thác Datanla mình không dám đi nữa ,nhưng anh xã và con gái đi thì nói thích và an toàn hơn ở núi Bà Đen . Lần đó một mình mình leo xuống và lên thác .Nhắc lại chuyện này mình vẫn cảm thấy sợ , dù là trước khi trượt họ đã chỉ cho mình cách trươt và có 1 người đi trước nhưng vẫn sợ , thật là :LL


Cáp treo lên núi Bà đen Tây Ninh

Còn đây là chùa Bà

Và đây là máng trượt

Hình ảnh up từ Google về