Nghe 2lua nói đến chợ cá mình mới nhớ: số là mình rất hậm hực vụ chuột miền Tây rất lâu nên cứ đi Cao lãnh kiếm chuột liền. Vì thế lỗi của lang 1 phần trong vụ cho tất cả mọi người đói meo râu khi loanh quanh tìm cho ra quán Hải đông - chuyên chuột tại Cao lãnh. Dù sao qua chuột sơ bộ tại tối thứ 2 và trưa hôm thứ 3 thì mọi người rất mãn nguyện vụ chuột lắm rồi. Nghe nói đến Hải đông còn nhiều món chuột khác nữa. Hẹn dịp khác vậy
Về chuột: chắc cả nhà chẳng ai chụp ảnh chuột như mình. Vì thế mới có hình cho chủ thớt pót. Số là mình 1 đi vòng khu chợ chính là mình out thôi. Quần áo ăn uống thì lang k khoái lắm. Thế là đi lòng vòng trước chợ chụp vài cảnh cuộc sống là về nhà nghỉ thôi. Về định xin chụp toàn bộ giấy tờ của đoàn tại nhà nghỉ thì cái mặt chùm bụp của ông bà chủ làm mình bực. Chắc người ta sợ mình quỵt hay sao mà gớm thế. Đang hầm hầm sát khí thì thấy anh rắn hớt ha hớt hải nói:
- Nhà anh đâu? nhà anh đâu.
- Mình bảo nhà anh ở Sì gòn mà anh.
- Anh bảo không phải không phải. Bà nhà bé bỏng của anh kia
- Anh alo chứ còn gì nữa, nãy giờ căng thẳng quên mất vụ này. Thiệt tình, sơ sẩy tí mà ... Haha
Quan trọng là anh được anh rắn info: trong chợ có nhiều cái có chuột đó lang ơi. Thế là mình phi lên xe chạy vòng vèo, hỏi tới hỏi lui để quyết tìm ra vụ chuột ntn. Kết quả thì 2lua báo cáo rồi. Hehe
Về chuột: tại chợ Cao lãnh k bán chuột đã mần và ướp sẵn. Họ chỉ bán sống theo kg thôi. Loại 1 thì 50k/kg, loại 2 thì 45k/kg. Vì k biết mần ntn và đem về SG ntn nên mình mua thử khoảng 600gr với khoảng 5 con chuột thôi.
Phải nói vụ mần chuột là lần đầu tiên lang thấy trong đời. Đao phủ của chuột là cục đá xanh này
Người làm chỉ nhìn chọn chuột là chụp cái đuôi, đập 1 phát vào cục đá xanh là nó giãy tê tê liền
Sau đó họ cắt đầu cắt đuôi
Rạch 1 đường trên da nó và lột cái rột. Y chang mần ếch thôi.
Sau đó thì rạch 1 đường ở bụng rồi móc phèo phổi là xong. Nhưng hình như họ để lại gan thì phải, unsure vụ này
(hình bên phải nhá, bên trái là ếch làm sẵn)
Do kế hoạch tối trễ mới về tới nhà nên họ ướp tí muối để khỏi ương
Ngoài ra, lần đầu tiên thấy khô rắn nên mình cũng chơi luôn 1 kg - giá nó 100k/kg. Hình em nó thì 2lua đã pót. Lang xin phép k pót lại
Kết quả:
- Về nhà ăn chuột lòi mắt. Cả nhà ai cũng sợ, chỉ có mình và 2 anh tia. Còn lại thì ... meo meo gom hết. Số là ăn 2 lần rồi nên ăn nữa ngán quá xá. Kế hoạch show món mới cho gia đình món lạ xem như thất bại (lần 1)
- Đâu chỉ có thế, món khô rắn thì úp-tiu-nau, đảm bảo k mất lạng nào. Daddy nói: ba nghe rắn cũng hơi ... ớn. Còn Mom bảo: sao mày k mua rùa hay cu đinh mà mua mấy con gì ghê quá (lang có bảo là người ta cũng bán mấy con này nhưng k quan tâm). Vậy là thất bại luôn món rắn.
Trong thành công (tận mắt thấy chuột và món chuột) nhưng vẫn có thất bại (giới thiệu món lạ cho gia đình), trong thất bại vẫn có thành công (lần sau mà đi - tức vẫn còn quota phượt nữa - thì mua ... rùa, cu đinh về)