What's new

Lãng du Miền Tây-Phượt chui núi Cấm

Vào nhà bè khi trời chưa sáng rỏ, muốn tới nhà bè nuôi cá ở Châu Đốc, không có đường bộ phải đi đò chèo mới tới được. Một chiếc đò chèo một người cho một chuyến đi thăm nhà bè trên sông giá 50k...lại được ngắm bình minh trên sông Hậu, ngồi xuồng thật mát và thoải mái, phía trước là làng nổi trên sông vài chiếc xuồng đi cùng hay ngược dòng, chèo tay hay chạy máy ..Đi xuống miệt sông nước, mình để ý kỷ thuật chạy xuồng máy ở hai vùng khác hẳn nhau...

- Vùng Cà Mau, Năm Căn...mọi người đi bằng võ lãi nên đều có gắn máy...và loại đó tương đối khó chìm (chỉ bị lật nếu quẹo gấp hay bị chòng chành mạnh) và trên sông, mọi người chạy thoải mái không giới hạn tốc độ vì sông rộng và ít ghe xuồng đi lại.

-Còn ở miệt trong, cũng là sông nước nhưng có rất nhiều ghe xuồng đi lại...có những xuồng ba lá nhỏ xíu và bơi tay bằng dầm hay chèo và đôi khi chở lúa hay vật dụng đi trên sông rất khẳm (nặng xuồng gần như sắp chìm nếu nhìn họ trên sông) nên ghe xuồng máy đi ngang hoặc đối diện đều phải giảm tốc độ để ít sóng, nếu ghe máy cứ đi nhanh...sóng có thể làm các xuồng đó bị chìm...Nên hầu như đã thành thói quen ở vùng này không cần phải nhắc hay lo lắng vì không bao giờ có một người nào khi thấy có một xuồng nhỏ trên sông mà vẫn chạy nhanh để biểu diễn tốc độ cả! Thêm một điều hơi khó tin là qua bao trao đổi với dân sống ở trên sông... thì tỷ lệ biết bơi của họ là 20%!!!!! Kể cả khi họ sống cả đời trên thuyền!

Tới nhà bè khi trời chưa sáng rỏ... được bà chủ Bè tiếp rất nồng hậu, hỏi han nhiều chuyện và mời trà...Bà là biểu tượng của dân tình miền Nam, cởi mở, hiếu khách...Ngồi trò chuyện để biết cách phân biệt giữa các loại cá...Khi nghe nói mình đi bằng xe gắn máy và đã lang thang khắp đất nước VN, bà rất ngạc nhiên coi như gặp người ngoài hành tinh khác vậy...

- Chèn ơi! em giỏi đa, Qua chịu đó!

Một cách nói chuyện chân tình của người miền Nam! Ngồi một hồi, bà bảo lấy thức ăn cho cá để tung xuống hầm cho cá nổi lên...hôm nay dụ nó ăn hơi khó vì hôm qua mới "xả bè" là bắt cá lên để chọn những con đủ chuẩn xuất bè cân bán...bà nói chỉ xuất được có một tỷ mấy thôi! Và mời ăn bún cá của một xuồng bán trên sông...và rủ ở lại trên bè chơi với bà!

Đang ngồi thì có một đò cặp bến...một nhóm Tây ...bà bảo

-Em ra chơi với họ cho dzui...

Ra chơi với mấy chú nhóc ...với họ sinh hoạt trên sông nước là rất lạ lùng, và họ rất thích thú khi thấy những cảnh như thế.

IMG_4286.jpg


IMG_4305.jpg


IMG_4293.jpg


IMG_4294.jpg


Chuẩn bị cho cá ăn

IMG_4291.jpg


Rau ngổ nước... luộc ăn hơi nhẩn một tý nhưng cũng ngon

IMG_4283.jpg


Trên nhà bè rộng rải vè rất mát mẻ...ở đó chắc thích lắm nhỉ!

Còn tiếp
 
Last edited:
IMG_4302.jpg


Hàng quà được bán dạo trên xuồng, rẻ mà ngon! Bà nói một tô có 10k thôi.

IMG_4301.jpg


Kiểu ngồi đặc trưng Nam Bộ!

IMG_4303.jpg



IMG_4307.jpg


Chia tay trong lưu luyến, hẹn gặp lại!

IMG_4308.jpg


IMG_4310.jpg


IMG_4312.jpg


Còn tiếp
 
xin lỗi nếu có bình luận chen ngang....
Cái tô bún ở Châu Đốc ko hiểu nấu sao mà nước súp với cá lóc nó có màu vàng nghệ nhỉ và tác dụng của nó là gì cũng chả biết.
To bún y chang như thế ở chợ Châu Đốc bán 12k. Và bạn phải kêu thêm 1 cái đầu cá lóc 20k nữa thì mới gọi là ăn hơi hơi no......So với bún cá ở Sóc Trăng thì tô bún ko phong phú bằng và đầu cá bán ko có ruột cá....^^. Nếu KHBB có ăn ờ Sóc Trăng rồi thì chắc cũng biết.

TB: KHBB đi khủng thật, khâm phục khâm phục.....^^
 
xin lỗi nếu có bình luận chen ngang....
Cái tô bún ở Châu Đốc ko hiểu nấu sao mà nước súp với cá lóc nó có màu vàng nghệ nhỉ và tác dụng của nó là gì cũng chả biết.
To bún y chang như thế ở chợ Châu Đốc bán 12k. Và bạn phải kêu thêm 1 cái đầu cá lóc 20k nữa thì mới gọi là ăn hơi hơi no......So với bún cá ở Sóc Trăng thì tô bún ko phong phú bằng và đầu cá bán ko có ruột cá....^^. Nếu KHBB có ăn ờ Sóc Trăng rồi thì chắc cũng biết.

TB: KHBB đi khủng thật, khâm phục khâm phục.....^^

Bún cá ...Họ chỉ gọi cho tiện về một món có cá thể thôi chứ có rất nhiều kiểu nấu trong món này...màu vàng có thể từ nghệ tươi hay củ ngãi bún...Ở Sóc Trăng đặc biệt là bún Mắm nước lèo... được nấu bằng mắm Bò Hóc của người Khơ Me và ăn với huyết heo luộc, rau sống....Thật đa dạng với một món tên gọi Bún Cá!

IMG_1427.jpg


Củ Ngãi Bún...người miệt Rạch Giá hay nấu trong món bún cá

KHBB
 
IMG_4321.jpg


Tàu thổi bùn&cát lên bờ

IMG_4360.jpg


Ống dẫn cat&bùn lên bờ


IMG_4322.jpg


Lên Tân Châu quẹo phải vào khu của người Chăm với rất nhiều ngôi thánh đường Hồi Giáo


IMG_4325.jpg


Một ngôi nhà của người Chăm

IMG_4326.jpg


Họ cũng rất thích Lạp Xưởng...

IMG_4327.jpg


IMG_4332.jpg


Còn tiếp
 
IMG_4330.jpg


Xôi nếp và nhân dừa xào ngọt...ngon lắm đó

IMG_4331.jpg


Một gói xôi 5k+1 viên cơm rượu 3k, hai món ăn chung với nhau cũng hay...

IMG_4334.jpg


IMG_4338.jpg


IMG_4342.jpg


IMG_4335.jpg


Còn một làng dệt Thổ Cẩm nơi này, nhưng họ chỉ lưu lại để phục vụ du lịch chứ không còn dùng như nghề sinh nhai như xưa nửa...

Còn tiếp
 
IMG_4351.jpg


Lâu lắm rồi mới thấy một cây Chùm Ruộc ...nhìn trái chi chít trên cành ...nhớ nhiều kỷ niệm tuổi thơ...khi cố chọc cho nó rớt xuống để ăn!

IMG_4356.jpg


Quý bà này đang nấu thức ăn cho đại gia đình của mình

IMG_4333.jpg



IMG_4370-1.jpg


IMG_4371.jpg


Qua Phà Tân Châu để vào Hồng Ngự

IMG_4374.jpg


Còn tiếp
 
Rời Hồng Ngụ để qua Tân Hồng


IMG_4377.jpg


Trên đường đi có rất nhiều xe máy chở đầy hàng và chạy bạt mạng...chắc chạy cho vào giửa giờ giao ca!

IMG_4383.jpg


IMG_4389.jpg



IMG_4390.jpg



IMG_4397.jpg


Mùng cho trâu chống muỗi

IMG_4391.jpg


Tác phẩm rất giàu trí tưởng tượng của bác Hai Lúa!

IMG_4405-1.jpg


Qua cầu Kênh 28 rẻ phải để đi về ngã ba Bình Hiệp...


Còn tiếp
 
Last edited:

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
37,444
Bài viết
1,147,312
Members
193,505
Latest member
w88vtvcom
Back
Top