Cà Mau: Đất Mũi, rừng U Minh Hạ, sân chim Tư Na

[Linhmoitote]

Phần 2. Rừng U Minh Hạ - Sân chim Thành phố Cà Mau
Rừng U Minh Hạ (Khu du lịch sinh thái Huỳnh Quốc Sơn) ấp 12 xã Khánh Thuận, huyện U Minh, Cà Mau.
Đọc trên mạng thấy có cậu nào đó khen cái quán Bánh tằm xíu mại ở ngã ba Lưu Tấn Tài và Phan Ngọc Hiển, ngay gần Khách sạn Song Hùng nên cũng lần mò đến hi vọng kiếm được bữa vừa rẻ vừa no vừa ngon. Đến nơi thấy quán có mỗi 1 - 2 người khách đang ăn là hơi thất vọng rồi, ngon thì đúng giờ ăn sáng quán phải đông chứ nhỉ, lúc đó khoảng 7g00. Bánh tằm thế nào nhỉ, thành phần bánh chủ yếu là bột gạo có pha ít bột miến sợi trông gần giống sợi bún, xíu mại gồm váng đậu (trong này gọi là tàu hũ ky) bọc thịt lợn, rau thơm, trên rắc ít lạc, bày trên cái đĩa rưới ít nước dùng. Cảm nhận món này hơi béo, mặn, theo tôi thì không ngon, có thêm tí vị chua thì dễ ăn hơn.

Cái cậu Tiến - hướng dẫn viên bên Công ty du lịch Hoa Đăng lại điện thoại bảo tự đến Khách sạn Địa ốc vì ghép thêm khách, thôi thì làm chuyến xe ôm cho nó nhanh.
Đến nơi thì thấy cả đoàn quá đông gồm mấy nhóm, tổng cộng theo lời cậu Tiến là 32 người, ghê. 8 giờ đoàn khởi hành bằng 1 xe 16 chỗ của Công ty Du lịch, xe 16 chỗ thì chắc không chất được 32 người rồi nên phải ngồi cả lên nóc, đùa tí thôi, trên xe 16 chỗ chỉ có 11 người gồm tôi, 1 nhóm 5 người 2 nam 3 nữ mới từ Hà Nội vào, một đôi vợ chồng (họ tự giới thiệu thế nhé, biết đâu lại bồ bịch gì thì sao), lái xe, hướng dẫn viên và một cậu trợ lý hướng dẫn viên du lịch, không biết gọi là gì, chả lẽ gọi là giúp việc, còn những người khác tự đi trên 4 xe ô tô cá nhân tự lái biển kiểm soát Sài Gòn. Quãng đường từ Thành phố Cà Mau đến sông Cái Tàu chỗ có cái cầu vượt, gần điểm du lịch sinh thái rừng U Minh Hạ là 42 km, đến nơi lúc 9 giờ. Trên đường tiện thể hỏi Tiến thì được biết đúng là chợ nổi Thành phố Cà Mau đã không còn tồn tại.
Từ cầu vượt sông Cái Tàu, cả đoàn xuống xe, ra sông xuống 4 cái vỏ lãi đi vào cái rạch nào thì tôi cũng chịu không biết tên, chỉ biết là sau khi đi ngang qua Chi cục Thuế huyện U Minh đến ngã ba thì rẽ trái, sau đó rẽ phải rồi chạy thẳng, nếu nhớ không nhầm thì ông lái bảo là kinh Xáng. Quãng đường chạy bằng vỏ lãi đến khu du lịch sinh thái rừng U Minh khoảng 4km, hỏi nhỏ ông lái vỏ thì được biết giá 200k cả đưa đi và đón về.

Gỗ tràm được xếp ngay mép nước sẵn sàng lên thuyền đi du lịch đến những căn nhà mới.

Gỗ tràm được sử dụng làm cột nhà, đóng cọc làm móng nhà, đóng kè chắn nước, cầu.

Dừa nước này dùng lợp mái nhà được đây.

Cây cầu tràm này.

 

[Linhmoitote]

Thuyền đi trên cạn kìa.

Thực ra đây là cách đưa thuyền từ con rạch bên này sang con rạch bên kia qua một đoạn đường đất bằng các con lăn. Lý do không đào thông rạch theo tôi nghĩ có thể là để ngăn không cho vùng phía trong bị nhiễm phèn.

 

[Linhmoitote]

Qua con rạch nhỏ này là khu du lịch sinh thái rừng U Minh Hạ.

Đến nơi rồi này.
Kế hoạch là cả đoàn sẽ tham quan rừng bằng cách chống thuyền đi theo con rạch nhưng do đoàn đông quá nên phải chia làm 2 nhóm, tôi thuộc nhóm đi sau. Đã thế thì tranh thủ đi dạo quanh ngắm cảnh vậy.
Khu du lịch sinh thái rừng U Minh này bao gồm một căn nhà cấp 4 và dãy quán phục vụ du khách chủ yếu làm bằng những vật liệu tự nhiên của vùng, cột, kèo, dầm bằng gỗ tràm, mái dừa nước; đằng sau là một cái ao nhỏ khoảng 30m2 để phục vụ du khách có nhu cầu câu cá, một cậu trong đoàn câu được con cá trê 3 lạng ở đây. Qua cái ao là đến khu rừng tràm.

Cây cọ trước nhà ra quả đẹp thật.

Mấy cái cây trước nhà này gọi là cây hoàng hậu với cây gì đó không phải cây vùng này mà do chủ Khu du lịch mua về trồng làm cảnh.
Nào trong khi chờ đợi đến lượt mình đi ngắm cảnh rừng bằng thuyền thì thử lội bộ vào rừng xem sao, rủ mấy thanh niên kia đi cùng nhưng họ có vẻ không thích vào hay là sợ thì không biết vì thấy tôi ăn mặc cẩn thận quá, quần áo dài tay, đi giầy, phun thuốc chống muỗi, vắt tứ tung khắp người trong khi các chàng trai nhà ta thì mặc quần soóc, vào để vắt với muỗi nó bảo chỉ thiếu bia rượu nữa là đủ nhậu à.
Thôi đi một mình xem cảm giác thế nào, kiếm 2 cái cành cây làm gậy rồi tiến vào rừng theo hướng bắc, lúc đó buổi sáng mà thấy mặt trời phía bên vai phải.

 

[tuongcuopkhocnhe]

Bạn ơi viết tiếp đi, cảm ơn những thông tin và hình ảnh của bạn. Mình cũng sắp đi Cà Mau, đọc được bài viết của Linhmoitote mừng quá

 

[Linhmoitote]

Lúc đầu tương đối dễ đi, xung quanh toàn cây tràm với dây leo quấn quanh, chỉ cần khua khắng gậy đằng trước và các gốc cây hai bên cho đỡ sợ rắn rết cắn trộm. Mấy cái cây tràm này cây nào dưới gốc cũng có hang hốc, phải cẩn thận không có em rắn nào ra cạp cho phát thì chắc mình cũng nằm đấy mà quằn quại với nó mất.

Bóng tràm che hết ánh sáng trong rừng thì làm sao thực vật khác sống nổi.

Nhìn cái bụi này phải khua gậy chán mà đi qua vẫn thấy ghê. Giờ mới thấy sự cần thiết của 1 cây machette.
Động vật thì mới thấy có con sóc chuyền cành trên cây, chưa kịp chụp kiểu thì nó đã chạy mất, xung quanh nghe tiếng chim hót nhưng chẳng thấy con nào, mãi mới thấy một con chim màu đen bay vụt qua đầu chỉ thấy, muỗi thì quá nhiều so với mức cần thiết, đã xịt thuốc khắp người mà vẫn bám đầy ống quần, chắc do đi bộ có mùi mồ hôi nên muỗi ra, may mà chưa thấy có vắt. Nghe nói trước có câu ca:
"Cà Mau là xứ quê mùa.
Muỗi bằng gà mái cọp tùa bằng trâu."

 

[Linhmoitote]

Bạn ơi viết tiếp đi, cảm ơn những thông tin và hình ảnh của bạn. Mình cũng sắp đi Cà Mau, đọc được bài viết của Linhmoitote mừng quá

Cảm ơn sự cổ vũ của bạn. Tôi đang viết tiếp đấy. Nếu cần thông tin gì thêm mà tôi biết thì tôi sẽ giúp.

 

[Linhmoitote]

Dưới chân là lớp lá tràm dầy khoảng 20-30 cm, chọc hai cái gậy xuống đất thấy đứng yên không đổ này, trên không có mặt trời, dưới lá dầy thế này thì cây cỏ nào mà sống được.
Dò dẫm đi được khoảng hơn 200m mà như đi cả cây số, cảnh vật không có gì thay đổi. Trời bắt đầu mưa rồi, quay về thôi.
Về đến nơi thì chuẩn bị ăn trưa rồi. Xem nào, bữa trưa có cá trê nướng, ong chiên bột, rau muống xào, cá lóc kho tộ, cá lóc nấu chua ăn với rau muống và cọng bồn bồn thay lẩu uống với rượu trái giác 11 độ, trái giác là một loại có vị quả chua. Giữa bữa thì đồng chí Tiến mới mang món chính ra, cá lóc nướng trui. Con này được nướng từ khi bọn tôi đến mà bây giờ mới xong. Chờ cũng không uổng công. Em rất ngon nên đã bị chui hết vào bụng mọi người trước khi tôi kịp nghĩ đến việc ghi hình em. Bữa ăn ngon miệng. Cảm ơn Công ty du lịch.

 

[Linhmoitote]

Ăn xong nghỉ ngơi một chút rồi chúng tôi chống xuồng đi theo con rạch rộng khoảng 2-3m bên tay trái vào rừng, thấy 2 bên bờ toàn cỏ lau cao ngang đầu người, sâu bên trong là rừng tràm. Ở đây kêu là vườn chim nhưng lúc đó chỉ thấy vài con cò trắng, diệc, điên điển.

Đoạn này cỏ, rong nước nhiều nên thuyền đi chậm.

Vài cánh chim bé tí, phải phóng to ảnh ra mới nhìn thấy.
Đi khoảng 500 - 700 m chúng tôi lên bờ, đi vào khu nuôi ong mật. Người dân ở đây thường gác kèo ong, kèo gồm một cây cột được dựng chéo, một đầu dưới đất một đầu gác lên một cây cột đứng thẳng lấy vị trí và hướng có nhiều ánh nắng để dụ ong đến làm tổ treo dưới cây cột dựng chéo, kèo phải được dựng thật chắc chắn vì nếu đung đưa thì ong sẽ không đến làm tổ.

Đây là một cái kèo ong nhưng chưa có con ong nào để mắt đến.

Đây là một kèo có tổ, cái đống lùm xùm treo dưới kèo đó các bạn, thông cảm là lúc đó tôi chưa dám vào gần để chụp cho rõ hơn vì sợ ong nó làm thịt.

 

[Linhmoitote]

Trước khi ăn ong, chúng tôi ai nấy đều đội mũ và đội một tấm lưới trên đầu, mặc quần áo dài, nghe thợ ăn ong nói ong sợ lưới vì trong nó giống như mạng nhện, riêng bác thợ ong tự tin không cần đội mũ hay lưới gì cả. Khi ăn ong (lấy mật ong) người thợ ăn ong đốt một cái bùi nhùi to cỡ bắp tay cao khoảng 15cm để lấy khói đuổi ong. Khi người thợ ăn ong thổi khói vào tổ ong, ong bay tán loạn, ông thợ khéo léo cầm dao đưa dọc theo kèo cắt vào tổ ong rồi rạch thẳng xuống lấy khoảng ¼ đến 1/3 tổ ong cho vào cái xô mang theo, không lấy hết cả tổ vì còn để nuôi tiếp.
Dưới đây là vài cái ảnh tôi cắt từ clip tôi quay bằng điện thoại cảnh ăn ong:

Cả đoàn quay về ngay vì ong lúc đó bu theo đông quá. Một cậu thợ phụ nhờ tôi cầm hộ cái bùi nhùi, may quá, có con ong đậu vào tay tôi đang cầm điện thoại để chụp ảnh chắc định xem thịt trai Bắc thế nào, tôi lấy cái bùi nhùi ra để bên dưới là nó bay mất. Một người bị ong đốt vào trán, người thợ phụ dùng gay gạt ra hộ, không đập chết vì bảo đập chết thì cả đàn ong theo mùi nọc sẽ đuổi theo mọi người rất xa. Chúng tôi chèo chống đi khoảng hơn 100m thì ong mới thôi đuổi, bỏ lưới ra cho đỡ bí nào.

Lên thuyền chạy cả mấy chục mét rồi mà ong vẫn theo này.
Trên đường về có anh trong đoàn phát hiện bị vắt chui vào người cắn, tôi tự kiểm tra cũng thấy có một con đang loe ngoe trên giầy của tôi, cậu này bò như kiểu sâu đo, một đầu bám vào giầy cong cả thân lên bám vào đầu kia vào điểm khác thì lại buông đầu này ra, cái đầu bám vào giày hơi phình ra như miệng phễu, đây là giác hút của vắt nên bám rất chặt, đầu kia nhọn chắc là vòi hút máu. Tôi dùng que gạt mãi không ra, dụ nó bò lên que cũng không được, bực mình lấy bật lửa ra xịt phát chưa được 3 giây thì thấy cậu cứng đơ gạt phát ra. Chắc vì lúc đoàn ăn cơm trưa trời mưa rất to, vừa hết mưa nên vắt ra nhiều vì dễ phát hiện thân nhiệt của động vật hơn.

Thành quả đây.

Một tổ ong đã hết cả ong lẫn mật dùng để đề mô trong khu sinh thái.
Khoảng 3 giờ chiều cả đoàn lên xe ra về Thành phố Cà Mau.

 

[Linhmoitote]

Về đến Khách sạn Địa Ốc khoảng 4 giờ 30, lúc đó tuy hơi mệt nhưng tinh thần vẫn còn hăng hái, tôi rủ mọi người trên xe đi tiếp sân chim ở ngay trong Thành phố vì lúc đó sắp đến giờ chim về tổ, ngắm chim chỉ nên đi vào lúc sáng khoảng 5-7 giờ khi chim rời tổ đi kiếm ăn và chiều tối lúc 5-7 giờ khi về tổ. Đoàn 5 thanh niên ở Hà Nội vào nhất trí đi luôn, chúng tôi bắt taxi đi ngược lại đến Công viên Lâm viên 19/5, ở đây có cổng nhưng vào cửa tự do không mất tiền vé.

Nhìn xa thế này chứ đến gần cổng cao và rộng lắm.

Toàn bộ khu vực này hóa ra là Khu tưởng niệm Bác Hồ mới được xây dựng, sân chim Thành phố Cà Mau giờ chỉ còn một góc xem sơ đồ trên ở phần để trống đề chữ Sân chim tỉnh Cà Mau. Từ cổng chính ở đường Ngô Quyền đi thẳng vào thì sân chim phía bên trái, bên phải là mấy cái hồ, đi mãi đến gần sát cổng phụ đường Lý Văn Lâm thì bên phải là nơi thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Rất buồn là ta phải đứng cách sân chim một hào nước rộng khoảng 3m và 1 hàng rào sắt cao cũng khoảng 3m nên nhìn chẳng rõ chim chóc rỉa rói nhau thế nào.

Ở đây có cái cổng nhưng không cho khách tham quan vào chắc lo chim sợ bỏ sân đi mất.