Ủng hộ các bác 2 món ăn ngon mà anh em chúng tôi ăn trên đường về tại Phang Rang.
Cũng vì bác Phương quảng cáo cho tôi 2 món này, mà tôi phải vọt lên xe honda, bất chấp trời gió ngược và tối, để chạy ra Nha Trang đấy.
Lần mò một hồi, anh em chúng tôi cũng tìm được tới quán.
Dụng cụ làm bánh hỏi tại nhà. Họ làm bánh vào lúc trưa.
Dĩa bánh hỏi còn ấm ấm. Món này là phải ăn với mắm nêm với đúng điệu, Phương giải thích.
Tôi thấy bánh hỏi ở đây ngon hơn là bánh hỏi Phú Long, nhưng dĩa đồ lòng lại không bốc khói nghi ngút như ở Phú Long. Giá cả thì thật là hữu nghị. Lần tới tôi phải ghé sớm hơn, để thưởng thức và ngưỡng mộ cách làm bánh cổ truyền.
Nhưng tôi có tính tò mò, phải thử luôn nước mắm ngọt với đậu phọng, ngoài ra còn có hũ nước mắm ngọt nữa. Ai muốn ăn cay thì tự bỏ thêm ớt bằm.
Tô bún sứa thật chất lượng, có cả xương heo, giò heo, trứng cút và chả cá nhà làm.
Ôi no quá Phương ơi, mấy bữa nay đâu có đạp xe đâu, ăn thế này chỉ vỡ bụng mà chết.=))
Còn thêm 2 món ứng tượng nữa, đó là Bún Mắm Nêm và Bánh Tráng Nướng. Thôi đành hẹn kỳ tới nhé.
