ntruonggiang
Phượt quái
Ăn trưa tại Thanh Hoá trong một tiệm bún chả, bà cụ chủ nhà rất chăm khách cứ sợ mình không biết cách ăn khi nghe mình từ Nam ra. Mà đúng là lần đầu ăn món bún chả Hà Nội cách đây nhiều năm mình cũng thấy lạ với kiểu ăn bỏ bún vào nước chấm của món ăn mà vị và nguyên liệu tương tự món bún thịt nướng ở Sài Gòn.
Món bún chả Thanh Hoá.
Về các món ăn uống có lẽ Phở là món ăn khác biệt nhiều nhất khi từ miền Bắc du nhập vào Nam. Nó khác biệt nhiều tới mức lần đầu ăn phở Bắc, mà lại là Phở gà, vào giữa những năm 90 ngay tại Hà Nội mình nghĩ lẽ ra không nên gọi món này là Phở hoặc ngược lại không nên gọi món Phở béo ngậy với tương đen, giá và rau đầy ụ trong Nam là Phở. Sự ngon dở của các món ăn sau khi thay đổi để thích nghi với từng địa phương nói ra thì nhiều và dài không biết bao giờ cho hết; chỉ biết là nó ngon hay không còn tuỳ thuộc vào tâm trạng và thói quen của mỗi người. Nhà văn Vũ Bằng và cả chúng ta chắc hẵng đã không có "Thương nhớ mười hai" nếu ông không mang trong lòng cái khắc khoải của người con xa xứ.
Nói chung thành phố này không hấp dẫn lắm mà cũng có thể chỉ tại mình không có thời gian khám phá. Một điểm tham quan ở đây là Suối Cá Thần nhưng khá xa, đi về mất hơn trăm cây số nên thôi. Ngoài ra thành Nhà Hồ cũng là một di tích rất hay đã được xếp vào di sản văn hoá thế giới nhưng không có thời gian nên đành bỏ lỡ.
Vài hình ảnh tại Thanh Hoá.
Món bún chả Thanh Hoá.
Về các món ăn uống có lẽ Phở là món ăn khác biệt nhiều nhất khi từ miền Bắc du nhập vào Nam. Nó khác biệt nhiều tới mức lần đầu ăn phở Bắc, mà lại là Phở gà, vào giữa những năm 90 ngay tại Hà Nội mình nghĩ lẽ ra không nên gọi món này là Phở hoặc ngược lại không nên gọi món Phở béo ngậy với tương đen, giá và rau đầy ụ trong Nam là Phở. Sự ngon dở của các món ăn sau khi thay đổi để thích nghi với từng địa phương nói ra thì nhiều và dài không biết bao giờ cho hết; chỉ biết là nó ngon hay không còn tuỳ thuộc vào tâm trạng và thói quen của mỗi người. Nhà văn Vũ Bằng và cả chúng ta chắc hẵng đã không có "Thương nhớ mười hai" nếu ông không mang trong lòng cái khắc khoải của người con xa xứ.
Nói chung thành phố này không hấp dẫn lắm mà cũng có thể chỉ tại mình không có thời gian khám phá. Một điểm tham quan ở đây là Suối Cá Thần nhưng khá xa, đi về mất hơn trăm cây số nên thôi. Ngoài ra thành Nhà Hồ cũng là một di tích rất hay đã được xếp vào di sản văn hoá thế giới nhưng không có thời gian nên đành bỏ lỡ.
Vài hình ảnh tại Thanh Hoá.
