Vòng vèo châu Âu, lộn về châu Á...

[thichdulich]

Chị ơi chị khen em thế làm em vừa cảm động vừa xấu hổ:">
Nhưng em vẫn nói thật lòng giống bác VNTuyen là nếu chị mà Baxu thì em chỉ 1/10 xu thôi ạ.

 

[vntuyen]

Ới bác Tuyển VN ơi là bác Tuyển Vn ơi, cớ gì mà bác lị khen em thế vậy??? Hay bác nhầm lại tưởng cái em chân dài miên man trong ảnh là em hử bác?

hehe, nhà mình đang hè nhau ủng hộ em thichdulich cho bác Chitto, bác tập trung chuyên môn nhá!!! ) Hay làm vài mẩu thơ tặng bác Chit với em Thích Du đi bác (c)

Baxu ơi, dù ngưỡng mộ bạn và cả Chitto nữa nhưng tớ cũng không nghe theo lời khuyên đâu. Nếu có thể tớ làm thơ tặng bạn thichdulich luôn :L, chớ không đời nào tặng Chitto với TDL đâu, vi phạm nghiêm trọng nguyên tắc của tớ đấy. :gun

 

[aviator]

Hóa ra các món ăn của Thổ Nhĩ Kỳ ngon thế. Em có ông thầy người Thổ Nhĩ Kỳ, cứ mỗi mùa thanksgiving, kết thúc học kỳ là lại được ông ấy mời đến nhà ăn cơm. Em tưởng do mình không biết nấu, ăn uống đạm bạc quen rồi nên đồ ăn do vợ (cũng là người Thổ Nhĩ Kỳ) chồng ông ấy nấu ngon quá. Món thịt nướng quả thật là thật là rất ngon. Món khoai tây, nấm BBQ cũng tuyệt thật.

Baxu ăn khoai tây nướng trên giấy bạc, không biết có đúng là giấy bạc không. Một lần em đi ăn có khoai tây nướng bọc giấy màu trắng bạc. Nhưng đó có thế aluminum foil.

Người Thổ có vẻ vui tính, cởi mở. Thầy em trước khi làm khoa học cũng là trong một ban nhạc. Đến nhà ông, ông và con trai (10 tuổi) đánh trống, đàn ghita điện vui nhộn cả nhà.

Thanks baxu vì những bài viết. Avi chưa đọc hết nhưng thấy hay quá. Rất tỉ mỉ và nhiều hình ảnh đẹp.

Trên đường quay về, cả lũ đề nghị anh guide cho rẽ qua thung lũng nấm.

Cũng cùng lý do hình thành núi đá rồi bào mòn thế nào đó, nhưng ở cái thung lũng này, đè lên trên cái lớp đá mềm (phun trào từ núi lửa) lại là 1 lớp cứng hơn 1 tí, nên khi gió thổi qua, phần bên dưới bị mòn nhanh hơn cái lớp mỏng mỏng bên trên, đọng lại thành những cái mũ như nấm.

[
Xem menu mới thấy cái list các món kebab dài la liệt. Bình thường ở đi du lịch châu Âu, mọi người cũng hay ăn món này cho rẻ, lại dễ ăn. Nói đến kebab là hình dung ra ngay mấy cây thịt quay cuồng, cháy xèo xèo, cháy đến đâu phạt đến đó, nhét vào bánh mì, thêm tí rau chua và nước xốt. Mấy năm gần đây viện Goethe cũng có cái này, bánh mì hơi khác nhưng ngon phết. Ở Thổ thì nhiều loại cây thịt cùng quay, cây lợn, cây gà, cây cừu...

Nhưng ngồi vào nhà hàng, xem menu thì thấy toàn kebab. Cũng chẳng hiểu là thế nào vì không nhìn thấy có cây thịt nào xèo xèo bên cạnh mình, nhưng mà kệ thôi, cứ thịt là chén. Bọn em gọi 2 món theo sự giới thiệu và recommend của anh râu chủ nhà.

Ối giời ơi, ngon quá là ngon. Hóa ra cứ thịt, lại nướng lên thì là kebab. Trong nhà hàng thì nướng trong cái chảo gang như kiểu cái đầu bò nướng bit-tet ở Hàng Buồm.

Ngon quá là ngon! Em cứ tấm tắc là ở miền núi hẻo lánh, lại vắng khách du lịch mà ko ngờ được ăn ngon thế. Món nào cũng thơm và có vẻ rất tươi, gia vị cũng vừa phải, ngon miệng vô cùng. Mãi sau này đọc lại mới biết Cappadocia là 1 trong những vùng thức ăn ngon nhất ở Thổ. May quá mình ko đọc trước, ko kỳ vọng gì, ăn trong tâm trạng nghi ngại nên lại càng ngon gấp bội.


Đang ăn thì anh râu hỏi 2 quí cô nương xem có muốn nghe nhạc cụ dân tộc của vùng núi không, anh í có 2 thằng em (?) đang luyện tay nghề, sẵn sàng biểu diễn.
Chắc là nghe nhạc xong thì cũng nên bồi dưỡng lao động, suy tính khả năng cái ví xong thì 2 cô đồng ý.


Thức ăn ngon, âm nhạc dặt dìu, lại thêm cái ấm nước đặt cạnh lò sưởi tí tách phì khói, nói chung là dễ chịu vô cùng. 2 cô lôi camera ra chụp vài nhát. Anh râu bảo, sao đang tuyệt vời như thế này, ko thưởng thức bằng mọi giác quan đi mà lại bận bịu với cái máy chết tiệt làm gì, 2 cô lại nhét máy vào túi.


Ăn xong mới khoảng 8h tối. Không khí tĩnh lặng, còn mỗi tiếng cái ấm nước đang reo. Anh râu lại bảo để anh í đi nướng 2 củ khoai tây, nướng trên lò, rất ngon. Anh í bảo cái này miễn phí mời 2 cô. Rồi vui vui, anh lại lôi thêm chai rượu. Thực ra cả 2 cô đều ko biết uống, chỉ có anh râu và ku teo uống hết cả chai.

Khoai quả là rất ngon. Khhoai miền núi, lại bọc giấy bạc nướng trên lò, đơn giản mà ngon.

Nhâm nhi, chuyện trò. Anh râu kể chuyện anh í đã tốt nghiệp đại học nhưng anh í ko thích Istanbul nên về quê mở nhà hàng, tự nấu nướng luôn. Nhẩn nha 1 lúc hỏi sang chuyện VN. Loanh quoanh 1 lúc, chẳng hiểu từ lúc nào câu chuyện của anh râu chuyển về đề tài "make friends thru body communication", hihi, chết cười. Nghe chừng câu chuyện có vẻ xoay ra hướng lãng mạn ko cần thiết, 2 bạn VN "vô tư" kể chuyện phong tục truyền thống VN, 1 anh muốn tìm hiểu 1 cô thì tối đến nhà cô ý uống nước, xem tivi, thỉnh thoảng mời đi xem phim (mà phim cái thời em cũng hiếm), uống nước. Có khi 6 tháng mới thổ lộ và cầm tay.

2 bên thi nhau bày tỏ quan điểm và kể chuyện phong tục nước mình. Đến 1 lúc thì anh râu cũng hiểu ra vấn đề, các cô cũng thấy phải ra về khi câu chuyện về phong tục vẫn đang trong tầm kiểm soát.

Hehe, 2 cô nhanh nhanh chóng chóng ra về, vẫn còn nghe thoang thoảng trong đêm tiếng thở dài đâu đây.

 

[Birdy]

topic này hay quá chị baxu ơi (c)

 

[Mây Lang Thang]

Chuyến đi thú vị quá chị ơi ,chị kể típ đi chị .

 

[baxu]

Hehe, để chị đi cày vài năm, có tiền lại đi chơi, lại kể tiếp nhá

 

[baxu]

Tour du lịch Đông Âu - kết hợp ẩm thực châu Á

(vài câu chuyện lẻ tẻ, viết tiếp vào đây để khỏi lập topic mới )

Đi du lịch châu Âu mùa đông! Để được hưởng cái không khí lãng mạn tuyết rơi ngày giáng sinh, để được đi bốt da, mặc áo lông thú trong cái nắng vàng ươm trong vắt?

Đã không biết bao lần tôi ngăn cản những đứa bạn chưa đi châu Âu bao giờ định chọn mùa đông đế thực hiện chuyến đi để đời của chúng. Tôi bảo, tuyết không phải lúc nào cũng rơi, mà rơi xong thì lại tan, ướt sũng và lạnh buốt. Tuyết thì tuyết thật, ống lại không to, chụp lên chỉ thấy lốm đốm mờ mờ, lấy đâu ra những cảnh lãng mạn như trong phim Hollywood!

Thế mà rồi chính tôi lại đi du lịch Đông Âu giữa tháng 2, trong cái lạnh cắt da cắt thịt, ngày thì ngắn mà đêm thì dài, ra khỏi nhà chưa đi được mấy tí thì đã lại muốn đi về.

Mà háo hức trước cả mấy tháng giời!

Chỉ vì tôi là đứa nể bạn, hóng hớt, ham ăn và thích buôn bán

Bay chuyến bay rẻ tiền không ăn không uống đến Berlin trong một ngày tuyết rơi lất phất. Berlin mùa hè cũng là địa điểm du lịch khá hấp dẫn, vậy mà mùa đông hầu như cũng chẳng có ai. Nhiều khu phố cực kỳ vắng vẻ, đìu hiu dù không xa trung tâm là mấy.

Chẳng có người, thôi chụp tạm cái ô tô

Từ Berlin, bạn tôi đã bố trí liên hệ cho tôi hẹn hò và share car với 1 anh zai để đi Dresden với cái giá chỉ có 10e. Có lẽ chỉ ở Đức, với tính tiết kiệm và chịu khó nên loại hình đi xe chung kiểu này mới phổ biến đến thế.

6h tối, tuyết rơi tầm tã, ướt nhép, lạnh buốt. Tôi thì chỉ lo đến nơi trễ giờ, zai bỏ đi mất. Đường bắt đầu đóng băng nên ô tô chạy khá chậm.

9h xe đỗ trả người trước cửa ga. Từ xa thấp thoáng bóng 1 anh zai, tôi lẩm bẩm với cô bé người Đức mới quen ngồi cạnh: "Anh kia chắc chắn đang đợi tao".

Hớn hớn hở hở, anh zai nhanh nhẹn khoác ba lô của tôi lên vai, kéo luôn cả cái vali xệ bánh, rồi 2 bạn cùng bì bạch chạy ra bến tàu điện gần đó. May mà kịp! Về đến nhà, trút đồ, hoàn tất một số thủ tục vệ sinh xong, 10h chúng tôi mới ngồi vào bàn ăn tối.

Bữa tối đầu tiên do nhà hàng Nam Vinh thiết kế menu: canh tomyum Thái, nộm xoài tôm khô Thái, cải thảo xào dầu, xôi nếp, thịt kho tàu, và salad hoa quả.

Cực kỳ ngon miệng. Và bởi vậy mà không có bức ảnh tư liệu nào (hoặc nhà hàng sẽ cung cấp sau)

Truyện trò rôm rả, ăn xong cũng gần 12h. Anh chủ nhà hàng rút lui đi ngủ sau khi đã tế nhị chào tôi và nháy mắt hẹn hò với tiếp viên chân dài

Ngày mai, chúng tôi sẽ tranh thủ đi thăm 1 cái lâu đài, rồi đi chợ mua lòng lợn ăn bữa tối!

 

[matador]

Nghe Tây nó đồn, nhà hàng Nam Vinh có đúng 1 phòng và 1 giường thôi, làm sao ai về giường người nấy được, đề nghị kể trung thực, nhá =))

 

[baxu]

Anh Matador đừng nghe Tây đồn linh tinh rồi dìm hàng anh Nam Vinh nhá

Mà đấy, chuyến du xuân ẩm thực, nên giờ ngồi nhớ lại chẳng nhớ gì nhớ toàn món ăn. Đếm đi đếm lại thấy thiếu 1 ngày lòng lợn, mới phát hiện ra là có tí nhầm nhọt, ngày hôm sau mới là ngày "ai về giường người ấy cơ"

Vẫn còn 1 ngày tranh thủ ăn lòng lợn trước khi đón Mẫu Nghi (vì ko hiểu sao chủ nhà lại cứ nghĩ uy nghi thế thì ko ăn lòng lợn và dè bỉu mắm tôm )

 

[baxu]

Điểm tâm bún măng, hoa quả và trà lá han!

Có cả một ngày tranh thủ bạn imim chưa tới, Mme chủ nhà dắt tôi đi thăm 1 cái lâu đài.

Cái lâu đài này khá to, mùa hè rất đẹp vì 2 bên có 2 cái hồ nước xanh ngắt (bưu thiếp), và đằng sau là cả cánh rừng rộng lớn. Tuy nhiên mùa đông thì không còn hồ nữa, tuyết đã phủ kín rồi, cây cối cũng trơ trụi.

Đây là lâu đài của ông vua Khỏe, ấn tượng nhất là bộ sưu tập sừng các con họ hươu nai treo kín phòng, và 1 căn phòng lông chim - cái gì cũng bằng lông chim!

Lạnh tê tái, trước khi về chúng tôi lội ra đằng sau chụp 1 cái toàn cảnh - ảnh mang tính chất báo cáo

Tên lâu đài khá dễ nhớ, nhưng giờ tôi chẳng thể nhớ ra - có lẽ tại món lòng lợn. Và ỷ lại rằng đã có người khác viết

http://diaoc.tuoitre.com.vn/Tianyon/Index.aspx?ArticleID=303877&ChannelID=452

Nhanh chóng rời lâu đài, chúng tôi đi mua lòng lợn về ăn mắm tôm. Kết thúc bằng 3 bát bún bò Huế màu sắc hương vị như thật.

Và lại các đề tài buôn bán đến hơn 1h sáng. Tất nhiên chỉ là những chuyện loanh quoanh, vì đã thống nhất chờ imim đến rồi mới khai mạc chương trình nói xấu người tử tế và nói tốt cho giang hồ. Toàn chuyện lặt vặt, vậy mà cười sằng sặc, và mới sau 2 ngày Mme chủ nhà đã kêu đau họng.

Buồn ngủ díp mắt nhưng Mme chủ nhà vẫn kiên trì ngồi gọi bạn imim trên cả 2 phương tiện: internet và điện thoại. Không liên lạc được, Mme băn khoăn liệu mai có kịp dậy từ 5h ra sân bay đón bạn ấy. Tôi thì chủ trương không. Bạn imim chẳng phải bỡ ngỡ gì, lại còn biết tiếng Tây, thế nào cũng mò được về ga trung tâm.

Trước khi chào tạm biệt để ai về giường người nấy, thống nhất ko đi đón nhưng chúng tôi vẫn chưa thống nhất được ai sẽ là người dũng cảm nhận lỗi nếu ngày mai bạn imim cất lời quở trách.

Tôi ngủ ngay ko mộng mị, vì tôi tin bạn imim là người thông minh và tế nhị!