Của ngon - Vật lạ

[trinity]

Thắng cố Mường Khương
Ảnh này chụp trên đường leo Fan về, lúc chụp hơi tối, để shutter speed chậm, nên ảnh mờ, thông cảm. Món này phải nói là ngon tuyệt, uống với rượu San lùng thì phê lòi kèn

Món này bây giờ bị thương mại hoá rồi! Ngày xưa ( cách nay chừng 12 năm có lẻ ) lên Bắc Hà nhìn món này trong cái chảo to = cái vạc dầu & ngửi qua cái mùi chỉ muốn oẹ thôi. )

 

[botram]

Đợt tháng 10 năm ngoái, lên Mèo vạc, cũng vẫn còn rất nhiều chảo thắng cố như bạn tả, ăn ngon phết. Nhưng bà con Kinh không phải ai cũng có thể ngồi bệt giữa chợ, xì xụp thắng cố và nhấm nhắp rượu sắn đâu

 

[trinity]

Đợt tháng 10 năm ngoái, lên Mèo vạc, cũng vẫn còn rất nhiều chảo thắng cố như bạn tả, ăn ngon phết. Nhưng bà con Kinh không phải ai cũng có thể ngồi bệt giữa chợ, xì xụp thắng cố và nhấm nhắp rượu sắn đâu

Ừ. Chắc chắn là để nuốt nó trôi qua cổ họng là phải kèm với bát rượu rồi.Mà rượu í thì nặng lắm ( các giai bảo thế ). Hồi đó bọn mình cũng nhát & chuột bạch ăn rồi uống béc ngay tắp lự. )

p/s: Nhìn cái ảnh như nồi lẩu dưới xuôi nên phán vậy chứ biết là trong đâu đó của núi rừng miền Bắc món này vẫn là món khoái khẩu ở những phiên chợ vùng cao.

 

[botram]

Cái ảnh trên tôi chụp là nồi thắng cố đã bị Kinh hoá đi nhiều rồi, đun như lẩu
Hôm nào tìm mấy cái ảnh nồi thắng cố xịn ở Mèo Vạc sẽ post lên cho các phượt gia ôn cố tri tân

 

[kingpin]

ai đó đã chén thử cái nậm pịa chưa nhể
em thấy đôi lần roài cơ mà ứ dám chén

 

[bvc]

Em cũng xin đú đởn tý nào:

Quả cà tím

Củ hành

Quả bòng

Quả dưa

Bí đỏ

Quả táo (khít khìn khịt)

 

[anson]

Bánh tráng

Người ngon




Bánh ngon

 

[cuabg]

Sá sùng! Sá sùng đêêêeeeeeeeeeeee...
sá sùng lúc sống nhăn nhở

Được bà con đào lên bán

Làm thịt

Và lên mâm

Cuối cùng, thành cả đồ trang sức ))

 

[hoangbquang]

Mấy bức ảnh sá sùng cuả bác hơi bị độc ! Em đi Quan Lạn tới 2 lần rồi mà chưa lần nào chụp được....

Sá Sùng ngoài Quan Lạn ra còn ở đâu có các bác nhỉ?

 

[Toet]

Ở khắp mạn Vân Đồn đều có bác ạ.
Nhìn con sá sùng múp míp hồng hồng, ghê quá.

Nhưng mà ăn ngọt lừ, nhể?