What's new

Ẩm thực Lý Sơn

Vì những lý do sau:
1. Lễ, rảnh 4 ngày, chưa biết làm gì.
2. Tâm trạng đang hơi lười lười (lúc nào cũng lười) :">.
3. Đọc Lý Sơn, viên ngọc bích giữa trùng khơi của Bluesky85. Thuốc hơi nặng đô nên cũng say say.

Vậy là âm thầm, lặng lẽ xách ba lô đi Quảng Ngãi.

Đoàn dự kiến là có 4 người: Anh Lâm Béo, chân dài, Nini và em P/H. Vì 1 chút trục trặc kĩ thuật, cuối cùng chỉ có 3 em béo bước lên xe. :(, đến Quảng Ngãi thì có thêm 1 em không béo. Vậy là cũng đủ 4 người.

Mục đích của chuyến đi chỉ là...đi chơi. :)), nhờ chút may mắn, nên ngoài cái chơi thì được thêm cái ăn ngon. Thêm cái thời tiết đẹp nữa nên lên hình nhìn cũng được. :))

Viết hồi ức chia sẻ chỉ mang tính chất cho vui cửa, vui nhà, chứ Lý Sơn thì nhiều người đi rồi, cảnh đẹp chụp cũng nhiều lắm rồi, em chẳng dám bon chen. :)

IMG_0116.jpg


Nguồn ảnh: Anh Lâm Béo, chị Khôi, P/H.
 
Last edited:
Tạm biệt hải đăng, chúng tôi vòng qua Thới Lới ngắm hoàng hôn. Có ai đó đã viết rằng nơi đây có thể nhìn thấy toàn cảnh Lý Sơn, nơi đây đầy bò vàng và dê trắng.

Vậy thì phải đi!

_DSC8407.jpg


Trên Thới Lới, trời đã sập tối. Bò không thấy, mà dê cũng không có. Vượt con dốc dài, ngược cơn gió lớn, đến gần đỉnh núi thì...bị đuổi xuống. Nơi đấy là trạm gác, là lô cốt, là 1 tuyến phòng ngự quốc gia...cũng không rõ nữa. Chỉ biết, đường đến đây là hết đi được.

Vậy là ra bãi cỏ ngồi ngắm hoàng hôn.

Một đám mây dài che mất nơi mặt trời lẩn trốn. Gió vù vù, gió ào ào... Ôm em kindle nhìn về nơi xa lắc...

Xiêu xiêu... điện thoại anh Út gọi cả bọn về ăn cơm.

Hoàng hôn ư? Để mai vậy!
 
Last edited:
Về nhà ăn cơm tối. Đường buổi tối ko có đèn điện, mà đường vào nhà lại quanh co. Quẹo hẻm này, quẹo hẻm nọ: hẻm bán nước giải khát hay là hẻm gần nghĩa địa. Hậu quả là có người quên cả lối về. :))

Về nhà, phụ chị Út dọn cơm. Tối nay lại được ăn ngon:

_DSC8416.jpg


Tối nay ngoài canh rau muống nấu tôm, thân hành xào ốc, cá mú đá, còn có 1 món đặc biệt mà trước đây chưa từng biết: nhum đỏ xúc bánh tráng.

Có mấy lần ăn nhum, đều là cách làm đơn giản: vắt chanh, chấm mù tạc hay nấu cháo. Con nhum mọi lần ăn cũng không lớn lắm, và có màu đen.

Nhum ở Lý Sơn là loại nhum đỏ, mỗi con to chừng bằng 2 nắm tay (tay P/H chứ ko phải tay anh Lâm Béo nhé) ;). Chị Út chặt đôi ra, lấy thịt và nấu 1 nồi to. Nước thịt nhum tươm ra thơm lừng, ăn lúc còn nóng. Ta nói, ngọt phải biết.

Múc mỗi người 1 chén thịt nhum, bẻ miếng bánh tráng, múc như thế này.

_DSC8417.jpg


Đưa lên miệng, há miệng to ra ăn nguyên miếng. Bánh tránh giòn rụm, nhum mềm và ngọt. Ui chu choa....

Khoe lại bàn ăn không kèm chân tay:

_DSC8413-1.jpg


Trong lúc dọn cơm, chị Khôi ngó lên chái bếp:
- Ủa, chị Út ơi, nhà mình có cái đèn măng - xông. Xài đc ko chị?
- Ừ, được. Ảnh hay lấy đi "gành"
Vậy là có thêm cái vụ "đi gành" trong câu chuyện bữa cơm chiều.

+ Đi gành: Nghe đồn là giống như ra gành rọi đèn bắt còng, bắt cua.
 
Last edited:
Đảo Bé - Lý Sơn

Người ta nói Lý Sơn không có bãi cát đẹp, do cát đã bị hút trồng hành. Người ta nói Lý Sơn không có bãi tắm đẹp, do bãi biển mùa này toàn rong rêu. Vậy là khăn gói qua Đảo Bé, đi tìm thiên đường xanh đã mất.

Đảo Bé, quả thật rất bé. Đứng bên Lý Sơn nhìn qua, Đảo Bé như cái reỏ đất dài, như cái mũ của chữ Ô. Bé bé thế, nhưng mà xinh. :))

Chạy chừng 1 tiếng, thì đã đến đảo Bé:

IMG_0286.jpg


Người ta đứng trên bờ chờ tàu đến. Đoàn Hà Nội cũng ở đây, do đêm qua Lý Sơn hết phòng trọ, thế nên họ qua đảo Bé làm Robinson. Sau, nói chuyện với mấy anh trên đảo, họ nói thế này:

- Ờ, cái đoàn đó tối qua ở đây. Đi vòng vòng suốt đêm, nói chuyện suốt đêm, không ngủ được. :D

Người dân đảo Bé:

_DSC8447.jpg


Dừa trên đảo Bé:

_DSC8454.jpg
 
Last edited:
Rời nhà lưu niệm, chúng tôi tiến tục cuộc hành trình, chạy qua chùa hang.

Hình ảnh chỉ có tính chất minh họa.

_DSC8293.jpg

Chỉ mỗi hình này có tính chất minh hoạ (cho việc chạy qua chùa Hang). Thực chất là đi xe máy. Xe đạp chỉ là đồ mượn làm kiểng để chụp hình, chứ đi = xe đạp thiệt, chắc ko về nổi đến SG đâu. ;)
 
Đi chung tàu với đoàn Du Khảo, nên khi đến đây chụp vài tấm ảnh rồi nhường chỗ cho đội bạn, quay về cầu tàu nằm võng ăn rau xoa. :">

IMG_0250.jpg


Trên đường về, gặp 1 cô đang chặt cành râm bụt.

IMG_0266.jpg


Đảo Bé không có nước ngọt. Đảo Bé mùa này chưa có mưa. Tỏi cằn cỗi oằn mình trên đất cát, vậy nên những khúc cây râm bụt chặt nhỏ này giống như 1 nguồn dinh dưỡng cho tỏi, như là 1 loại phân xanh.

Trên đường về cũng gặp 1 cô đi thu hoạch hành. Cô có cái bàn cào cao cao, và trên tay là 1 nắm hành tươi vừa mới bóc.

_DSC8467.jpg
 
Cũng trên đường ra cầu tàu, ngó sau hiên những căn nhà trên đaỏ, mỗi nhà đều có đến mấy cái lu to dự trữ nước.

Ngay cầu tàu, trong lúc 3 đứa em nằm vắt vẻo trên võng ăn rau xoa, 8 chuyện thiên hạ, chị Khôi đi lòng vòng và mang về những nụ cười trẻ thơ. Đảo Bé nước trong, trời xanh đến chói chang. Giống như 1 mùa hè rực rỡ, càng rực rỡ, càng khô cằn. Nước không có, giá cả đắt đỏ, mọi thứ đều chuyển từ đất liền ra. Một chặng đường 60' lênh đênh trên biển cũng đủ làm cuộc sống vất vả hơn, vậy mà những nụ cười trẻ thơ vẫn rạng rỡ.

Ánh mắt bỡ ngỡ

IMG_0278.jpg


Và nụ cười rạng rỡ

IMG_0276.jpg
 
Ngồi buồn buồn, ly rau xoa cũng đã hết, P/H rỗi công, rảnh việc, hỏi thuê 1 cái thuyền thúng dạo 1 vòng quanh đảo. Giá 300K, áo phao đầy đủ, thêm cả 1 chú chèo thuyền. Vậy là đi dạo.

Đảo Bé nhỏ, đi 1 vòng thuyền thúng hết chừng hơn 30'.

Đảo Bé nhiều rặng đá, cát cũng hiếm hoi.

Nước biển ở đây xanh như ngọc, trong như ngọc, nhìn qua nước thấy cả đá, cả cá, cả những ngọn rong biển phất phơ.

An tọa trên thuyền thúng

IMG_0288.jpg


IMG_0283.jpg


IMG_0282.jpg


Và 1 mái chèo

IMG_0343.jpg
 
Nước trong như thế này này

IMG_0301.jpg


Nắng to đến thế này này

IMG_0342.jpg


Rong rêu như thế này này

IMG_0318.jpg


Con đường biển là đây:

IMG_0316.jpg


Ta nói, tháng 4 Lý Sơn đẹp đến ngỡ ngàng. Ngày đầu đến, ngồi trên mũi tàu cao tốc thấy từng con cá chuồn bay lướt qua trên mặt nước cứ ngỡ là 1 loài chim bắt cá. Thấy mình tự do. Thấy mình cũng như một loài cá, lang thang giữa biển, lang thang chán lại có thể bay lên mà ngắm mặt trời.

Ta nói, tháng 4 về, đảo Bé xanh như ngọc, ngồi bồng bềnh trên thuyền thúng, bất chợt thấy 1 bầy cá thòi lòi cả trăm con nhảy cầu vồng ngay trước mặt. Chỉ kịp la lên thảng thốt, ngạc nhiên. Trong tíc tắc xuất hiện, cũng trong tíc tắc mà biến mất, không kịp ghi lại gì, nhưng biết điều đó đã xảy ra. Giống như ngẩng đầu lên bầu trời mà thấy ngôi sao băng, chưa kịp ước gì thì đã biến mất.

Ta nói, tháng 4, bầy còng bò trên đá, ngổn ngang, thuyền vừa đến gần là dẫm đạp lên nhau đi trốn, có con lúng túng chẳng biết trốn làm sao, mất đà rơi tỏm xuống biển.

Ta nói, tháng 4 đến cái nắng cũng đẹp ngỡ ngàng, huống chi là Lý Sơn, viên ngọc bích giữa trùng khơi như ai đó đã ví von.
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
56,637
Bài viết
1,154,246
Members
190,154
Latest member
tranquochuy86
Back
Top